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投稿者 メッセージ
私@神戸
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2011年6月23日(木) 14:37    題名: お久です(●^o^●) 引用

早いなぁ・・・もう2年も経ったんですね。
娘さんも大きくなられたでしょうね(^^♪

私は歳を喰っただけです・・・トホホホ
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のりこ@愛媛
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年7月21日(火) 01:21    題名: Re:神戸さん&せんださん 引用

       こんばんは

  今回で最後になります (/ヘ ̄)  


神戸さん、娘の事心配してくれてありがとう。
すっかり良くなりましたよ。

おっしゃる通り、風邪は侮れませんね。
最近娘は連チャンで風邪をひいたので、抗生剤連続投与はどうよ、と悩みました。
結論から言えば、判断ミス。難しいね。

せんださん、めまいは大丈夫ですか?きっちり診てもらわないとね!
労わってくださいよ。



映画ノウイング http://knowing.jp/ 
ぜひ観てみたいです。

私も聖書を頂いたけど、読む時間が無くて・・・いかんなぁ(ーー;)
ただ、「どんな時でも心の均衡を保ちなさい」の様な言葉があったと思います。
これって、とても難しいことだね〜これからどんな世の中になるか分からない。
むしろ混沌としてる。
神戸さん wrote:
私は、最後のシーンのニコラス・ケイジの様には諦めません。
ダメだと解っていても最後の最後まで「悪あがき」をします。決して諦めません。

さすが、サバイバー神戸さんです!
私も、どんな状況であろうとも、娘を守りながら生活し続けないといけない。

夏休みに入ったので、娘にチョコチョコ料理を教えております。
生きていく上での色んな知恵も。
あの子のことだから、きっとたくましく育つでしょう。

そして彼女が成人したら、私は誰かと一緒になるかな・・・三度目の嫁入り。
(* ̄m ̄) あら、言っちゃったw 



という訳で、神戸さん、せんださん、最後までお付き合いありがとう<(_ _*)>
           皆さん、お元気で!!
_________________
Mr. Green  
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せんだみつお
常連さん
常連さん


登録日: 2006年11月 25日
投稿記事: 117
所在地: 東京都

投稿1時間: 2009年7月18日(土) 11:05    題名: 実は私も・・・ 引用

30万 踏むのを秘かに狙っていた せんだ でございます m(_._)m

このところめまいが酷くて、・・・なのに仕事が忙しくて・・・
バテバテでございました。

のりこさん、神戸さん、サボさん、皆さま
楽しい時間をありがとうございました。
またどこかで~♪
_________________
3/1000 Smile
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私@神戸
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年7月15日(水) 17:15    題名: 引用

ネ兄 300,000PV超 \(^o^)/

30万を踏もうと思っていたのに・・・残念でした(ーー;)
のりこさん、娘さん・・・大丈夫ですか?
私も急性腎炎に罹った時・・・医者に言われました。
「原因は何ですか?」
「風邪ですね」
「えっ、ウソでしょう?」
「風邪のウイルスが肝臓に止ったら肝炎、腎臓に止ったら腎炎です。勿論脳に止ったら脳炎で腸に来たら腸炎です」
この時に、昔から言われている「風邪は万病の素」を実感しました。
ステロイドも常用は良くない様ですが、急性症状を抑える為には不可欠の様です。
お大事にm(__)m


今日はサボと二人で映画[ノウイング]を観て来ました。
その後、アチコチで呑んだくれて・・・今、帰り着きました()
本当は封切りの10日に観たかったのですが、サボが仕事を休めなくて・・・

ノウイング 予想以上に重い映画でした。
日本人は、聖書に比較的関心、知識が無く・・・この映画を観ても只のパニック映画? ン?
と、言う感じかも知れません。アチコチのレビューを見てもその様です。

でも、聖書のダニエル書やコリント第一などを知っている人には取分け意味深い映画だと思います。
まるでソドムとゴモラを滅ぼす前に御使いが現地に使わされた・・・彼の様な錯覚に陥ります。
世の終わりには、全てが極度に熱して・・・溶解するのだそうです(ペテロ第二3:12)。
何故か、私も観賞途中から涙が・・・(ーー;)
聖書を知らない人が見たら・・・フン、ツマラナイ映画・・・と、なるかも知れません。

そうです。   
地球、宇宙、etc.それらは人の感知し得ない処で動いているのかも知れません・・・
この映画も輪廻転生を否定しています。
まるでディ・アフター・ツモローの様なリーク映画の様に感じます。

兎に角、地球が静止する日の100倍楽しく、1000倍恐ろしい現実味の有る映画でした。

でも、私は、最後のシーンのニコラス・ケイジの様には諦めません。
ダメだと解っていても最後の最後まで「悪あがき」をします。決して諦めません。

イイ映画でした。久々に観る良い映画だったと思います。
(ーー;)

でわでわ皆様・・・m(__)m
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のりこ@愛媛
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年7月14日(火) 00:28    題名: Re:神戸さん 引用

   
    
     ┃壁┃ω ̄!) コソーリ…



神戸さん wrote:
のりこさぁ〜ん(^o^)丿

はーい、お待たせしましたw

ぢつは・・・娘が風邪→じんましんで大変だったの。
熱が無く咳のみで、病院に連れて行っても抗生剤を処方されるだけなので、
放置しておいたら風邪は治った。
その後、変な吹き出物が沢山出来たの。
起きぬけは、顔がむくんでる上にたらこ唇になってる(ーー;)?なんでや。

やばいぞ、と思い皮膚科に診てもらったら、風邪が引き金になって
じんましんが出来たんじゃないか、って。
本人によると、給食のカレーを食べた直後に気持ち悪くなったとも。
結局、風邪とカレーがトリガーになったみたい。
http://www.jinmasin.com/mt/archives/2007/10/post_28.html

激しい運動を避ける様、先生に言われた。
無理をしてじんましんが全身に広がり、喉の粘膜まで達したら
呼吸が出来なくなって死ぬそうです(><)
空手のけいこも休ませ、大分良くなったよ。

しかし・・・風邪の時点で病院に連れて行けばよかった。
今回は私の判断ミスかな、と落ち込んじゃった Confused




神戸さん wrote:
やはり女の子っぽい選択ですね。

私んちは三軒屋の真ん中で、双方の家との間が2mしかない!
だから野菜を植えるスペースがないのよ〜(/へ\*))) ・・・プランターしか。
神戸さんの様に、畑で色んな作物を育てる人が羨ましいです。

そうそう、プランターの隅にみょうがを植えた。
芽を出したけど、土の深さが60cmは要るらしい・・・育つかなぁ?




シャドークイーンを頂いたそうで、いいなぁ・・・私も探したけど、
レッドアンデスしか見つからなかった。
http://www.d5.dion.ne.jp/~itfm/zukan.html
神戸さん wrote:
色が薄いと言うことはそれだけ有用成分が薄い?と、言うことでしょうね。

このアントシアニンは侮れないようです。
http://cryo.naro.affrc.go.jp/kankobutu/breed18/syokuyou/012.html


そのレッドアンデスを買った生産者コーナーには、ハチクに良く似た筍があった!
なんでこの時期に筍?と思い、店員さんに聞いたら、「真竹(まだけ)」と言うらしい。
http://www.geocities.jp/yamapon65/tisantisyou_takenoko_madake.html

あく抜きは水からゆがくだけ。早速煮物や味噌汁にしたらハチクに良く似た感じでした。




久しぶりにスーチカーを作ったよ。懐かしいでしょ^^
http://www.tai-ga.co.jp/recipe/suchika1.html
神戸さんが教えてくれた様に、コーレーグースーを塗り、塩をたっぷり掛け冷蔵庫保存した。
夏に食べると美味しいもんだね・・・ああ、久米仙がすすむw 

一年ぶりにケンニップも作った。色んな作り方があるけど、こちらの方法が美味しいと思う。
http://cookpad.com/recipe/399906
毎日えごまの虫チェックで大変だけど、ケンニップを食べる時、その苦労を忘れます
・・・ああ、ご飯がすすむw



パスタの食感とそば風味のそばパスタは私の好みではなかった。
(娘は気に入ったみたいだけどね)
トマトソースを掛けたんだけど、クリーム系の方が合う様な気がする。




がらすびん浄水器、オドロキ Shocked
ヤシガラ活性炭って水の浄化だけでなくスゴイ物だったのねーー!
http://www.e-arcadia.jp/sick-house/sick-katsuryokutan.html
今使ってる浄水器がこちら。
http://www.cleansui.com/product/faucet/details11.html
なんだか力不足の様な気がしたよ Confused
_________________
Mr. Green  
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私@神戸
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年7月12日(日) 09:49    題名: 美味しい料理は安全な水から 引用

美味しい料理は美味しく安全な水が大原則です。
各社から様々な浄水器がリリースされていますが・・・サバイバル時にも使える活性炭式浄水器があります。

過去にも紹介した経緯がありますが・・・[非電化工房]です。
面白い浄水器です。
とっても簡単な構造で、自作出来ます。
[がらすびん浄水器]
http://www.hidenka.net/hidenkaseihin/water_purifyer/index2.htm



何とか30万PVまで頑張ります。m(__)m のりこさぁ〜ん(^o^)丿
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私@神戸
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年7月07日(火) 11:00    題名: 未だ30万なってませんよ(*^^)v 引用

ジャガイモのシャドークィーンですが、最初は写真の様に色が薄い紫ですが・・・
何と、茹でてマッシュポテトにして冷蔵庫で一晩置くと・・・信じられないくらいの濃い紫色になりました。
ビックリしましたよ。とりあえずご報告まで m(__)m





のりこさん
未だ30万に成ってませんよ(^_^;)
もう少し頑張りましょうよ。

庭の放ったらかし菜園ですが、ゴーヤがどんどん蔓を伸ばしています。
ヨモギももう1mを超える勢いです。こんなに大きくなるんですかね?
トマトも太い茎を伸ばしています。
成長の遅い山椒の木が陰になっています。
そんな中で群を抜いているのがキクイモです。私の背を超えました。
もうジャングル状態です(笑)

のりこさんの所の
>私んちは現在、えごま、ニラ、ネギ、アシタバ、
>木いちご系のタイベリー
>ブラックベリー
>コケモモ
>を育てているよ。木いちごは目の為w

やはり女の子っぽい選択ですね。私のところとは"色気"が違います(*^^)v


紫皮紫肉のシャドークイーンを何と偶然にもサボの病院の上司が育てているとのことで戴いて来ました。
早速サボがポテトサラダに・・・でも、色が薄い・・・
色が薄いと言うことはそれだけ有用成分が薄い?と、言うことでしょうね。
新タマのスライスにキュウリと混ぜてマヨネーズで和えて・・・味はとても美味しく出来上がっています。


サンクゼール / そばパスタ ってスゴイですね。蕎麦でパスタですか・・・初めて知りました。
でも、評判はイイみたいですね。
食べてみたいです。

業販のインスタントスープは飲んでます(*^^)v 今も台所にありますよ。中々美味しい、安い、手軽とお勧めですよね。

コンタクト、特にハードコンタクトは目に優しくなさそうですね。
個人的にはメガネ大賛成派なんですが・・・サボの様にレーシックも必ずしも成功する訳ではないし・・・
http://eyes.deftict.com/2006/06/post_59.html
下の方に・・・

最近は家庭内外にOA化が浸透した結果、眼にかかる負担が増大した
ために大人になってからも近視が進行したという報告があるので、基本的に眼を
酷使する環境であればいくつになっても視力が悪化するという考えに切り替えた
ほうがいいでしょう。
現代ほど目を酷使する時代はなかったので過去の話は参考にしないほうが無難です。


宮根アナウンサーや有名タレントも宣伝に一役買っているレーシック屋さんでも・・・(;一_一)
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のりこ@愛媛
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年7月05日(日) 20:15    題名: Re:神戸さん 引用

こんばんは^^

こちらは水不足が解消したようで、一安心。

7月に入ったのに、朝夕肌寒い気がする。確か、昨年も同じことを感じたな・・・
神戸さん wrote:
地球が温暖化すると結果として寒冷化に向かう。やはり事実のようですね。

おっしゃる通りだと思う。



神戸さん、[三田]での食事、堪能出来てよかった^^
サボたんと義母さんの心遣いが嬉しいね。

小粋で美味しそうな画像ありがとう。
「シャドゥクィーン」知らなかった。綺麗な紫だわ。
このアントシアニンは、加熱調理しても流れ出ないらしい。
http://panke.eco.to/shadowqueen.html

こちらで手に入るならぜひ食してみたいものです。



神戸さんちのゴーヤとピーターコーン、楽しみだね。初挑戦だもの。

私んちは現在、えごま、ニラ、ネギ、アシタバ、
木いちご系のタイベリー
ブラックベリー
コケモモ
を育てているよ。木いちごは目の為w

どれも元気だけど、虫やバッタとの戦いが続いております(ーー;)

親父が山に植えてくれたキクイモも育ってるようで、一度見に行きたいと思ってる。
11月に沢山収獲出来ますように。



ぼっかけうどん、食べてみたいなぁ・・・
何年も圧力鍋を買おうかどうしょうか悩んで結局買えないまま。
リーズナブルなんだけど、レトロ人間だから使いこなせるかなぁ、なんてね。
で、結局実家の母に先を越されてしまった Confused



ところで、昨日買った面白いものを3つ。

サン クゼール そばパスタ90g

http://stcousair.jp/SHOP/14954/16527/list.html
Quote:
北イタリア・アルプス山脈に囲まれた寒冷な地方で食されているそば粉を使ったパスタをヒントに作りました。

Shocked ヨーロッパの一部でそば粉を食べること自体、オドロキだった。

ゆで時間が5分。
原材料名は、そば粉、小麦粉、デュラム小麦のセモリナ、小麦たん白、食塩。
ホントにパスタの材料+そば粉と言った感じで、食べるのが楽しみ^^

一足先に評判を。
http://o.tabelog.com/otrdtl/2701/




兵庫の光海株式会社韓国産味付のり(赤穂の天塩、胡麻油)
(画像が見つからなかった)
韓国産の海苔を日本で味付けしたものらしい。
韓国海苔、日本の味付け海苔は、調味料(アミノ酸等)を使ってるものが多いけど、
原材料名:乾海苔、胡麻油、食塩 でこちらのは使ってない。
味は、市販のものと比べてあっさりで、少し肉厚です^^




インスタントスープって、化学調味料が入ってるのが多いけど、無添加のを発見。
ポッカすばらしい\(^o^)/
http://pokka.jp/s/pc/secret/taste04.html

買ったのがこの2種。

ポッカ笑顔で朝食かぼちゃのポタージュ  ポッカ笑顔で朝食ポタージュ
 
http://www.pokka.co.jp/products/soup/egao/index.html

ホントに美味しい!この手のってしょっぱいのが多いけど、素材の旨みが生きて優しい味。
業販で¥100もしなかったので、今度大人買いしようと思う。
神戸さんはキャンプ用にいいんじゃないかな(ご存じだったらごめんね)








神戸さん wrote:
長い間お世話になりましたが、そろそろ卒業をさせて戴こうかと思っております。 m(__)m

了解しました。
「美味い話」は、2005/11から始めて神戸さんとは3年ものお付き合い。
人柄も素晴らしく、情に厚い人です。奥様のサボたんが羨ましいくらい。
間で私のPCが壊れたことが2回あったけど、神戸さんはしっかり私の代わりを務めてくれた!

その間に書いてくれた事〜食品やレシピだけでなく、サバイバル、食の安全等、本当に勉強になりました。
今の私の生活に役立ってることが沢山です。

こちらこそ お世話になりました<(_ _*)>
お忙しい方なのに長い間書き込んで頂いて、言葉に尽くせないくらい感謝しています。
そして、これからもご夫婦でず〜っと元気でいて下さいね!!








私ごとになりますが〜
昨年の後半から土日も仕事になって、毎日21時前後まで作業してる日々。
間で学校行事、PTA役員の仕事等、殆ど自分の時間が無い状態。
「いったいいつ私は休めるのだろう?」と考えることがしばしば。
だけど、今の世の中を見ると、職があるだけ恵まれてるのかなぁ、と思った。

神戸さん wrote:
お目めを酷使するのりこさんにはピッタリかも知れませんね。

ありがとう!
神戸さんやある方が教えて下さった、タウリン、アントシアニン、ルチン、アスタキサンチンは
今でも積極的に摂取してる。
だけど、毎日長時間モニタを見ながら図面を作成していると、定期的に調子が悪くなってくるのよ。
充血だけでなく、紫外線で涙目になるとか。

思い切って今年の初めに眼科を変えたら・・・根本的な原因が違ってた。
Shocked デカいモニタで見せてもらった私の黒目には、彫ったような円弧型の傷がくっきり!
大昔のコンタクトで付けた傷らしい。
私の場合、疲労が重なるとこの傷が原因で目が不調になる、って。
ステロイド系と抗生剤の目薬を処方してもらったけど、
「睡眠を取って体を休めることが一番の薬です。」と先生に言われた。

仕事を続けながら、根本的な生活パターンを変えないとまずい、と思ったよ。
体力が無くなったなぁ、とも。

私も今回を持って、「美味い話」を卒業したいと思います。
今まで書いて下さった方たちやサボたん、せんださん ありがとうございました<(_ _*)>
皆さんが下さった知恵をしっかり生かしたいと思います。

また 読んで下さった方にも感謝<(_ _*)>

それと 楽しい語らいの場を提供して下さったまいむさん ありがとうございました<(_ _*)>

      皆さま、お元気で!!
_________________
Mr. Green  
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私@神戸
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年7月05日(日) 10:52    題名: 美味しかった(*^^)v 満足満足(^^♪ 引用

昨日、サボとお母さんと三人で食事に行って来ました。
[創作料理]なんてどこも大して変わらないのですが、先付けで出てきた芋の巾着絞り・・・
恐ろしい程の紫色でした。
「聞くと着色料は一切使っていません。自家栽培のジャガイモの自然の色ですので安心して下さい」とのことです。
それにしても・・・驚きです。
これが・・・それです。

中央右の濃い紫色の塊がそれです。

シャドゥクィーンと言うジャガイモです。

紫皮紫肉のシャドークイーンは北海道で有名なキタムラサキの自然受粉種子の中から
選抜された品種です。
腐りにくく色鮮やかで濃厚な味わいはムラサキじゃがいも界では一番です。
ポリフェノールアントシアニンを多く含み目にとってもいいです。


とのことで、お目めを酷使するのりこさんにはピッタリかも知れませんね。

それにしても、ジャガイモの種類って何て多いのでしょう・・・驚きます。
こんなにキレイな色鮮やかでも・・・食べたら、間違いなくジャガイモの味でした(笑)
そりゃそうですわな。。これでブルーベリー味だったらそれこそ怖いです(ーー;)
しかし、酒飲み相手ではなく、食事がメインなお店なので八寸はチョットね・・・(ーー;)物足りませんでした。
でも、箸袋も押し花を貼り付けた一つ一つ違う手作りでとても感激でした。又、行きたいです。
ビールも大ビンで¥800と、この手のお店にしてはとも良心的でしたよ。


我が家のゴーヤも蔓がドンドン伸びて・・・今日、サボがラティスと麻紐で絡みやすい様に棚モドキを作りました。
これでゴーヤがぶら下ってくれれば最高です(*^^)v
ただ、直ぐ傍にキクイモが生えて・・・これがスゴイ勢いで成長・・・日当たりが悪くなってます。
このキクイモはもう私の背丈ほどになりました。今朝は、ツツジグンバイとアリンコに混ざって1cm程のカマキリの子供も居ました。
孵化したばかりみたいでとてもか細いです。大きいと気持ち悪いですが、コレだけ小さいとカワイイですよ。
畑のピーターコーンは未だ丈が1m位です。栄養不足かな?
来年はニンニクも沢山作付けしようと・・・色々と夢は広がります。

今日は、又、友達が来ます。ホルモン鍋の予定です(^o^)丿
昼間っから・・・飲み過ぎに注意ですね、昨日も呑んだし・・・(ーー;)
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私@神戸
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年7月03日(金) 15:49    題名: 引用

昨日、今日と湿度が低く割合に過ごし易いですね。

明日の土曜日は、サボのお母さんと[三田]で食事の予定です。(*^^)v
何とお母さんに車でお迎えに来て頂いて・・・すると私もサボもお酒が呑めます(^^♪
スポンサーはボーナシ?の入ったサボのオゴリです\(^o^)/

料理が楽しみです。

PVがそろそろ30万になろうとしています。
ひとえにのりこさんや他の方々のご尽力の賜物と思っております。
場違いにも出張って来た私ですが、そろそろ・・・

これを機会に・・・長い間お世話になりましたが、そろそろ卒業をさせて戴こうかと思っております。

m(__)m
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私@神戸
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年6月30日(火) 09:56    題名: サボはボーナスが出た、私は出ない・・・(-_-;) 引用

全く良く降りましたね。サスガ梅雨です。

でも昔の様にシトシトと何時までも降り続くと言う感じは無くなりましたね。
熱帯、亜熱帯性のスコール的な降り方です。
地球が温暖化すると結果として寒冷化に向かう。やはり事実のようですね。
塩熱循環は正しかった。7/1、明日に控えた富士山の山開き登頂はダメみたいです。
12年だか17年振り?だそうです。雪のせいです。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090629-00000011-maiall-soci
ザ・ディアフターですね(^^♪

>スーパーで買った芋の皮を剥くと、黄緑の層(ソラニン)になってることがあるよね。
はいはい、これね・・・緑色になるのは葉緑素、日光が当って生成されるらしいのですが、
同時にソラニンも生成されるらしいです。

>芽の部分をえぐるだけでなく、黄緑の層を残さないよう厚めに剥いてる
大正解の様ですよ。

http://www.potato-koubou.com/jyaga-me/
ここの下の方に

北朝鮮では382人もの人々が倒れ、52人が入院しました。22人はすぐに命を落とし、
その他の症状の重い人もその日のうちに命を落としました。
体中が腫れ、唇や耳が紫に変色し、内臓も肥大しました。
間際には興奮状態が極限まで達し、呼吸器不全で命を落としたそうです。

中々、バカに出来ませんね。

>リンゴと一緒に保存したら発芽を抑える、と聞いたことがある
サスガ、詳しいですね。
多分エチレンガスのことだと思います。
エチレンガスが発生し他の野菜等を早く熟成⇒痛む。
これを防ぐ為に緑色の野菜果物用の保存袋(ビニール製)も市販されています。
http://www.nasuden.co.jp/yasa.htm
[りんごはそれ自身が熟成するにつれてエチレンガスを多く発生する。
熟成したリンゴとジャガイモを密閉状態に置くと、ジャガイモの発芽が抑制される。]

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%B4

>夫婦で育てた採りたての芋で・・・
違うんですよ(;一_一)  植える育てるのシンドイのは私だけ。サボは食べるだけ・・・(-_-;)

「ゴーヤとナスの固絞り」は茗荷も一緒に入れても美味しいですよ。キライな人は何してもダメですが。。。
サボはキュウリで遣りますがゴーヤの方が美味しいしポリフェノールが多く活性酸素や過酸化脂質を抑えてくれます。
癌予防に最適ですよ。

ご紹介のぜいたくポン酢も真面目に作ってるって感じがしますね。
ミツカン ポン酢は・・・(-_-;) これだったらリンゴ酢にレモン汁を絞って醤油を混ぜた方がマシです。

>ところで、表のなんでも板のリンクで、私の固定観念がひっくり返った。
http://www.geocities.co.jp/Beautycare/1040/ichoub.html

そうですね、漢方では体は冷やしてはいけないことになってますよね。
日本人に色々な病が増えたのは、戦後・・・野菜を生で食べる様になった為だとも・・・何処かで読みました。
ただ、上のサイトで・・・冷たい水は水の分子が大きく暖かい水は水の分子が小さい・・・
これは全く違うと思います。
電解イオン水か何かの説明で・・・水の分子のクラスターが云々と言うのと同じで・・・
論破しているサイトは沢山あります。
http://atom11.phys.ocha.ac.jp/wwatch/intro.html

前にも言いましたが、キャンプでクーラーボックスが無く温いビールしか無い時・・・
[タバスコを入れて飲むとチリビールそっくりになって冷えていなくてもとても美味しい]
是非一度試してみて下さい。きっと目からウロコですよ(*^^)v

久し振りにスジコンを煮ました。
スジ500gとピリカラ蒟蒻三枚を小さく刻んで大きな圧力鍋で。
★500gだと思ったら600gでしたm(__)m
今までで最高の出来栄えになりました。
お好み焼きのスジ焼用を想定して作りましたので全体にやや小ぶりな塊ばかりです。
でも、これをうどんに入れてスジうどん・・・こちらでは[ぼっかけうどん]と言います。
もう食べるのが勿体無いくらいのうまさです。
今回は、水は僅かしか入れていません。酒が殆ど・・・とは言っても安い料理酒です。
それとみりんを沢山使い砂糖を控えました。
ホントに冷凍便でお裾分けしたいくらいです。(^o^)丿
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のりこ@愛媛
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年6月30日(火) 00:13    題名: Re:神戸さん   凄いぜ! 引用

こんばんは^^

あれから多少の雨は降ったけど、ダムの貯水率はまだまだみたいです。
今夜は降ってる (ーー;) 少し蒸し暑いよ。

チャンプがチャプンの件、了解です。
可哀そうな提案しちゃってゴメン。
チャプンに拘わらず、可愛いシーンの動画、よろしく(あ、あくまでもお暇なときにね
チャンプは「美味い話」のアイドル♪( ̄▽+ ̄*) でございます。




神戸さん 【ネ兄】 ジャガイモの初収獲おめでとう。
Shocked すごいねーーーー!

ジャガイモに実が生ること自体知らなかった。
スゴイ勉強になったよ(せんださん物知りだぁ)
Idea つまり、実から育てたら大きな芋が出来ないので、種芋を植えるわけだ。
神戸さん wrote:
ジャガイモもトマトもナス科なので皆親戚・・・

そー言えば花が似てるね。

ジャガイモ
http://www.geocities.co.jp/a5ama/flowers.html
ナス
http://photozou.jp/photo/show/123242/3544985

そして実の味見報告もありがとう。勇気が要っただろうな・・・
神戸さん wrote:
知らない実などは、口に入れて咬む。
唾液に神経を集中して口内、舌などに痺れやピリピリ感など異状がおこらないか・・・
次に、試料を舌の下に移動。5分くらい観察します。
それで異状がなかったら先ず、食べてもOkです。
 
これまたスバラシイ\(^o^)/しっかり覚えときますね。

スーパーで買った芋の皮を剥くと、黄緑の層(ソラニン)になってることがあるよね。
私は芽の部分をえぐるだけでなく、黄緑の層を残さないよう厚めに剥いてる。

リンゴと一緒に保存したら発芽を抑える、と聞いたことがあるけど、新しい物を
早めに調理する方がベターだね。

ご夫婦で育てた採りたての芋で作った肉ジャガ、格別でしょう。
こちらでも本来は牛肉を使うけど、私は豚肉を使います。東京での習慣がそのまま。




(^^ あれからまた泡盛を買っちまった。こちらではシークワーサーが手に入らないので、
地物のレモンを絞ってる。
業販の氷、教えてくれてありがとう。今度やってみます。


「ゴーヤとナスの固絞り」作ってみた。

「ナスの固絞り」は、ずっと前に教えてくれたので、たまに作るよ。
そこへゴーヤをプラスしたらえぐいかも(ーー;) なんて考えた。
宮崎出身の知人がゴーヤのお浸しを作ってくれたけど、あの苦えぐさがダメだったのを
思い出した。

勇気を出して作ったら・・・フシギ!苦みがあまり気にならない。
しかもしゃりしゃり感がいいアクセントになってなかなか美味しかったよ。
目からウロコでした<(_ _*)>


市販のポン酢は化学調味料が入ってるので、すっと買ってなかった。
ご紹介の[三柑ポンズ]が見つからないので、こんなのを買ってみたよ。

ヤマト醤油 とってもぜいたくなぽん酢 300ml
                    
http://www.yamato-soysauce-miso.co.jp/okaimono/s_ponz_totemo.html

Quote:
●商品原材料   −味つけぽん酢−
  ・原材料名:しょうゆ(大豆、小麦含む)、果汁(すだち、ゆこう、ゆず)、米酢、砂糖、
   みりん、食塩、水飴、かつお節、昆布


金沢の醤油屋さん。
ね、こちらも真面目な製品でしょ。
醤油がきつくないのにきりっとしていて、かんきつ類の香りがとても良いです。




ところで、表のなんでも板のリンクで、私の固定観念がひっくり返った。
http://www.geocities.co.jp/Beautycare/1040/ichoub.html

夏場ミネラルウォーターをキンキンに冷やして飲んでいたら体がだるいはずだ。
難しいのが嗜好の問題〜酒は冷、泡盛はロックで飲みたい。スイカもアイスも食べたい。

そこで・・・夏場でも食事の時は温かい汁物、熱いお茶を飲む。
コーヒーは必ずホットにする、といった感じで自分なりに基準を作った。
冷え性の私ですが、最近調子いいみたいだよ^^
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玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年6月29日(月) 13:35    題名: 味見しました(^o^)丿 引用

ジャガイモもトマトもナス科なので皆親戚・・・
と、言うわけでもあるのかないのか・・・実はホントにミニトマトです。
齧ってみましたが、トマトの酸味とナスの美味しくなさが同居しています。
勿論、実にもソラニンが含まれて居ますので直ぐに吐き出しました。
サバイバルの極意です。
知らない実などは、口に入れて咬む。
唾液に神経を集中して口内、舌などに痺れやピリピリ感など異状がおこらないか・・・
次に、試料を舌の下に移動。5分くらい観察します。
それで異状がなかったら先ず、食べてもOkです。

農家の方にも聞きましたが、実が生るのは知らなかったと仰っていました。
作付けは殆どメークインと男爵ですからね。(この二種は実が殆ど出来ないらしい)

実ではなく芋の方は、夕食で肉ジャガにしてみました。
全員、驚きのウマサでした。
やはり、新ジャガはイイですね。表面もツルッツルで・・・とても舌触りがグーです。
此方では、肉ジャガと言うと牛肉です。念の為。
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年6月28日(日) 07:43    題名: ヘェ〜ヘェ〜ヘェ〜100ヘェだぁ(^o^)丿 引用

せんださん ありがとーごぜーますだm(__)m
今朝、せんださんから直メールで教えて頂きました。

http://osaka.yomiuri.co.jp:80/mono/mo60724a.htm

実の中には、ジャガイモの種が入っています。完全に熟してから実を収穫し、そこから種をとります。種を乾燥させて保存し、来春に種をまくと発芽します。うまく育つと、直径1センチ・メートル程度のジャガイモができるでしょう。ただし、風でとんで来たり虫が運んできたりした花粉で受粉しているため、同じ種類のいもができるとは限りません。別の種類のいもの花粉の場合もあり、その時は交配種のいもになります。

ヘェ〜ヘェ〜ヘェ〜100ヘェだぁ(^o^)丿いやぁ全く知りませんでした。
種が採れるんですね。
美味しくない・・・とのことですが、ソラニンなどの毒は大丈夫なんでしょうね?
完熟するまで放置してみます。
m(__)m

私も調べました。
http://157.19.193.35/works/berry/berry-g.html
サボが私に隠れてコッソリと生で味見をした様です。
「味はない、青臭いと言うほど臭くない」
「味はまるでトマト?のよう、種の入り方は完全にナスみたい」
 とのことでした。
私も後で齧ってみます(笑)
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年6月27日(土) 16:14    題名: この〜実なんの実 気になる実ィ〜♪ 引用

今日、ジャガイモを収穫しました。デジカメを忘れたので携帯で撮った写真で写りが悪いです。

白くてキレイな花もいつの間にか散ってしまっていました。
何もしなくても、結構大きいのが採れました。
これはきたあかりではなく、アンデスの何とかだったかなぁ・・・(/_;)

新発見があります。
途中で[土寄せ]をしないとダメ、その土の中に芋が出来る・・・と、何方かが
教えて下さり、その通りにしました。
ヘソ曲がりの私ですので全部に土寄せはしませんでした。
土を盛らなかったら何処に芋が出来るのか確かめたかったからです。

結果は・・・大嘘・・・でした。
土寄せしたものも、していないものも全部芋は種芋を埋めた土の中に出来ていました。
写真は、茎を持って引抜いたところです。

その引抜いた茎には[実]が着いています。

ミニトマトくらいの大きさです。
ジャガイモってナス科なのでナスの様な実が生るのか?
全部を掘り出さないで・・・テストの為にそのまま放置して来ました。
茎の下、周りに生えているのは雑草の類です(笑) 如何に放ったらかしか分るでしょう。(ーー;)

今日は、この採れ立てのジャガイモで芋餅でも作ろうかと思っています。
手間です。(/_;)
下し金でジャガイモを摩り下ろします。それを平らにしてフライパンで焼きます。
とても美味しいですよ(*^^)v
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年6月26日(金) 12:23    題名: 暑さに負けず健康一番(^o^)丿 引用

ども お久です。毎日暑いですね。入梅してから全然梅雨らしくないですね。

取水制限は毎年のことの様ですが今年はヒドイみたいですね。
例年は85% 今年は37%・・・
早明浦ダム状況
http://www.skr.mlit.go.jp/pres/h21backnum/kasen/090619/syusuiseigen3.pdf

チャンプのチャプンは・・・(ーー;)
アノ後、2〜3日後で又、連れて行ったのですが・・・嫌がって水に入らないんですよ。
「イケッ」と言っても逃げる始末です。 で、放り込んだのですが・・・
翌日から「ドボン行こうか?!」と言うだけで・・・尻込みしてしまいます。
今度、夏のキャンプで私が先に水に入って「おいで」ってにこやかに言っても無理かも(ーー;)
ま、無理やりでも泳がしますけど(*^^)v

>1:5だと心配と思った仲間のHちゃんと 娘が加担。(二人とも空手を習ってる)
>娘は相手の突き(パンチ)を払い、寸止め(打撃せずに寸前で止める)の突きを数発 お見舞いした。
>今日も6年3人を相手に一戦交えたそうな。勝利だって。


スゴイなぁ・・・末恐ろしい"女傑"揃いですね。(/_;)ヒィー

>市販の合成界面活性剤のはコワイかも。もう使いたくないです。

仰る通りですね。化学調味料然り、シャンプー然り、化粧品なんてもっての外です。
サボは、皮膚が敏感で化粧品を使うと皮膚がボロボロになってしまいます。
もう何年?多分15年以上も化粧はしていません。常にスッピンです。
化粧品の使用を止めてからお肌はスベスベになりました。
マニキュアも爪にはとても良くないです。
そもそも、生物の皮膚に薬品(殆ど石油)を塗付けるって良い訳がありません。


サッポロもアサヒもビール以外にも手を広げてますね。
泡盛は暑い沖縄の気候にピッタシですね。此方でも暑くなったら・・・泡盛だぁ〜(^o^)丿
素直にロックでシークワーサーを絞って・・・
美味しく飲む秘訣は、冷蔵庫の氷じゃなく業販でも安売りしている氷のブロック
一つ¥270くらいで売ってますね。これを大きめに割って大きめのグラスで飲むと最高ですよ。
冷蔵庫のと違って溶け難いので何時までも濃いのが飲めます(*^^)v
肴は「ゴーヤとナスの固絞り」(^o^)丿

「ゴーヤとナスの固絞り」
ゴーヤはヘタを取り半分に縦割り。指かスプーンで種とワタを取り除きます。
2mm厚くらいの薄切りにします。もっと薄くてもOK
ナスもヘタを取り、小ぶりだと立て半分に二つ割。 大きいのだと四つに縦割りします。
後はゴーヤと同じで2mmくらいの薄切りにします。
両方をボウルに取り塩を適量入れて揉みます。塩を入れて掌で握り潰す様に揉みくちゃにします。
全体がフニフニになる頃にはかなりの水分が出ています。
★フニフニ具合は好みですが、思い切ってクチャクチャにしないと美味しくないです。
このままでは辛くて食べられませんのでザルに入れて水を流しながら揉み洗いして塩抜きします。
途中で味見をして下さい。丁度イイ塩梅になったら固く絞って・・・ギュッ
これを小鉢に盛って上からマヨネーズ少々と醤油、七味を振りかけて出来上がりです。
好みで鰹節(花鰹)を掛けてもOKです。 ポンズ醤油でもサッパリしています。

私の好みは[三柑ポンズ]です。
http://store.shopping.yahoo.co.jp/itoyokado/4582240860010.html

商品説明
【商品の内容】
国産のゆず、すだち、だいだいの三柑果汁をバランス良く配合しました。
【メーカー名】
やよい食品


と、なってますが・・・調べたらとても大きな会社です。
でも、販売者は襪笋茲た品ってビンには書いてあります。東大阪市ですね。
中身は、醤油、食酢、ゆず果汁、すだち果汁、砂糖、だいだい果汁、みりん、レモン果汁、酒、昆布、
鰹節、いわし、さば、酵母エキス
と、なっています。
余計なモノが入っていませんし、醤油辛さ(塩辛さ)も無くとても美味しいですよ。

[能書]
私のために作りました。
数あるぽんずを試しました。

化学調味料無添加は当然です。
中身のわかる原材料で、おいしく食べたいを
まじめに実施しました。
その衝撃をお楽しみ下さい。
(以上、原文通り)
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のりこ@愛媛
玄人さん
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登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年6月23日(火) 01:42    題名: Re:暑くてキモいですぅ〜(-_-;) 引用

こんばんは^^

こちらは朝からじめじめで私の体感では不快指数80%!
現在雨が降ったりやんだり。

┃壁┃ω ̄!)  隣のじいさんの会話を小耳に挟んだ。
「こう雨が降らないと、海水の塩分が濃くなって魚が釣れない」・・・だって。
そー言えば、最近どこの魚屋さんも似たような品揃え。珍しいものが無い。

そんな中、とうとう四国の水瓶、早明浦ダムがまた取水制限!
http://sankei.jp.msn.com/life/environment/090619/env0906192104001-n1.htm

神戸さんちはいいよね〜綺麗で水量豊富な川があり、チャンプがチャプンw
かわゆい Youtubeアップよろちく)
娘の学校はプール開きが延期になっちゃった。


その娘がまた喧嘩をやらかした。と言っても、助っ人だけどね。

親友のA子ちゃんが6年の教室に届け物に行ったら、不良グループの男子が、
「お前、名前なんや?」
A子ちゃんは、「なんでお前に名前言う必要があるんや!」
そこから男子*4、女子*1とA子ちゃんとのバトルが始まった。
6年の癖に、5年に喧嘩を吹っ掛けるなよ、と思った。

A子ちゃんが喧嘩慣れしていても、1:5だと心配と思った仲間のHちゃんと
娘が加担。(二人とも空手を習ってる)
娘は相手の突き(パンチ)を払い、寸止め(打撃せずに寸前で止める)の突きを数発
お見舞いした。

結果は、娘たちの無傷の勝利。
不良グループは「負けました!」と言って退散。
それから娘たちとすれ違っても、そのグループは目をそらすらしい。

今日も6年3人を相手に一戦交えたそうな。勝利だって。
親としてはひやひや物だよ(ーー;)
「いい気になっていたら、いつかやられるよ」と言っておいた。

だけど、6年の連中と違って、娘たちは弱い者いじめをしない。
むしろ弱者の味方。それだけが救いかな。





金針菜そそられるねーーー
神戸さん wrote:
ほうれん草の20倍の鉄分を含む増血野菜

明日ジャスコで探してみます。



こう暑いとビールでも飲みたいところ。
なぜか私は泡盛系2連発です。

長期熟成泡盛 うみそら


http://www.asahibeer.co.jp/products/shochu/awamori/umisora/
Quote:
5年以上長期熟成させた泡盛だけを使用。やわらかでさわやかな香りと、
まろやかで芳醇な味わいが特徴の長期熟成泡盛です。

(^^飲みやすかったので、すぐに無くなりました。

現在は神戸さんもご存じのこれ。どこの酒屋にも置いてあります。

久米島の久米仙 30度 600ml

http://www.k-kumesen.co.jp/lineup/index.html

原材料:米こうじ のみの潔さを感じる。
思ったよりアルコール臭が気にならない。
今の季節は氷1個落として飲むと美味しい^^







---------------------------------------------------------------------
石鹸報告で〜す。

女性の皆さん、日焼け止め使ってますか?
私はこれを愛用してます。


http://www.mamamel.com/shopping/taiyo_face&tooth.htm#uv

石鹸で乳化させた商品。
さらっとした使い心地が気に入ってる。
Shocked 付けすぎると顔が白くなるよw

市販の合成界面活性剤のはコワイかも。もう使いたくないです。
http://www.coara.or.jp/~wadasho/y-zukaikeshohin.htm
の下の方のUV(日焼け止め)化粧品をご覧ください。
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私@神戸
玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年6月17日(水) 20:13    題名: 暑いですぅ〜(-_-;) 引用

今晩わ、今日はとてもかったですね。クーラー初デビューしました。

>40cmのアジを買ってきた
ヘェ〜まるで鯨みたいに大きい・・・(ーー;) 新しいヤツは旨いでしょうね・・・

>今時蛍を見れるなんて羨ましいよ! 神戸さんのお宅は最高の環境だね!
>川の水が綺麗な証拠だわ。

そうなんですよ・・・そのキレイな水があるからこそ、美味しいお米が採れます。

★そのキレイな川で先日、ワンコがスイマーデビューしました(^_^;)
「イケッ」っと叫ぶと・・・チャンプは浅いと思って・・・今までのつもりで・・・ドボン!
慌てて此方に向かって・・・犬掻きです(*^^)v 深さはタップリ1.5mあります。田植え用に水嵩が増えて・・・
心配したのに・・・損した(ーー;) とても上手に泳ぎました。野性の本能って素晴らしいと思いました。
カワイかったですよ(*^_^*)


美味しい野菜炒めを作りました。
久し振りに?10何年振りでしょうか金針菜を使いました。

百合科のかんぞうの一種の花のつぼみをサッとゆでて干したものです。
金針菜はほうれん草の20倍の鉄分を含む増血野菜としても知られています。
お湯で戻すのですが、お湯が金色になります。 私は3回お湯を変えて戻します。
軸(茎)の尻尾の方は固いので鋏でチョン切ります。
見た目は干しゼンマイにも似ていますが食感は全然違います。
この金針菜はカレーに入れても美味しいです。

大丈夫(^o^)丿 私は不死身です(*^^)v

リケン と言うと先ずワカメがピンと来ますね。
でも・・・とても色々なモノを出しています。
中でも気に入ったのは

業販でどちらも@¥58でした。
試しに・・・と、思って買ってみたのですが、これが中々イケます。
小さめのレトルトパックを水400ml に溶かして具材(何でも可)を入れます。
花椒が効いていてまるで李錦記の様です。とても美味しいですよ。しかも経済的!
キャンプの大鍋で2リッターだと5個要りますが・・・(ーー;)
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のりこ@愛媛
玄人さん
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登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年6月16日(火) 00:35    題名: Re: 臭いハモはいらねーでも食べたい・・・ 引用

こんばんは^^

こちらは雨不足で、先週金曜から17時間給水になるところだったよ。
すでに給水制限が始まってるところもあって、みかん農家の方は大変だとつくづく思った。

うちは風呂の残り湯を洗車、植物の水やり、掃除、洗濯等に再利用しているので
あまりパニックにはならないと思うけど、今週も降りそうにないから22Lポリタンクを買ってきた。

壮関の「甘夏 はちみつ漬け」は美味しそうだね^^ 皮が肉厚なのか。
愛媛に雨が降りますように〜みかん農家の方、頑張ってください。



5/24にプチ大人買い画像を貼り付けたあのチロル、食べたのね^^
私も両方美味しいと思ったけど、マーガリン、ショートニングを使ってるので
興ざめしてしまった。残念!


銀座カクテルは懐かしい^^
果実感をアップして、とろりと新しく生まれ変わったそうで、初代マンゴーより美味しかった?
相変わらずジュースなら、これから暑くなるからいいかもよ ( ̄m ̄




土曜は、 Shocked 40cmのアジを買ってきた。こんなにデカいアジは初めて。
本来は出刃を使うんだけど、アジ切りでも十分OKでした。
卵を持っていたので、脂のりのり。今が旬です。



私もニンニクを掘ってみた。
Sad な・なんと・・・私の親指の頭くらいの大きさ。
昨年のエゴマのプランターに埋めっぱなしだったから、栄養が行き渡ってないみたい。
だけど、小さくてもしっかり膨らんでいて、
神戸さん wrote:
皮を剥いてビックリ。まるでクリームチーズの様なみずみずしさ。

まさしくその通り!
神戸さん wrote:
「ニンニクは肥え喰いだ」

しっかり覚えときます(ー_ー)!!

庭のあちこちにエゴマが芽を出したので、プランターに植えかえた。
海苔の乾燥剤(生石灰)に土壌改善効果があるらしいので、下駄箱に入れて
湿気を吸ってパンパンになったのを(消石灰)土に混ぜこんだ。
http://www.home-tv.co.jp/entame/gimon/01030/index2.htm

そしたら、消石灰を混ぜてない土に芽を出したものと比べて、驚く成長ぶり!
しかも、昨年の葉より1.5倍くらい大きい\(^o^)/


左:エゴマ      右:アシタバ

その後、アシタバや元気のないものも消石灰を混ぜこんだ土に植えかえた。
と思ったら、葉っぱに穴が・・・(ーー#) またオンブバッタと小さな芋虫!!
今日、木酢液を買ってきた。薄めて葉に噴霧するつもり〜虫が無視してくれたらいいと思って(おやぢギャグw)
http://allabout.co.jp/family/flower/closeup/CU20080730A/
なんてエコな私(*ё_ё*) 

海苔の乾燥剤(石灰乾燥剤と書いてあるもの)が貯まったら、試してみてね。
Exclamation ただし、水気で熱をもったり、皮膚がかぶれたりすることがあるらしいので、
取り扱いは慎重にね。
http://oshiete1.goo.ne.jp/qa298104.html




神戸さんのお宅は最高の環境だね!今時蛍を見れるなんて羨ましいよ!
川の水が綺麗な証拠だわ。






ひとりごとです。
馬場さんも社長も不死身ではなかった・・・悲しい。
http://www.sanspo.com/fight/news/090614/fga0906140503002-n1.htm

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私@神戸
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年6月08日(月) 12:13    題名: 臭いハモはいらねーでも食べたい・・・ 引用

20:56追記
今、ホタルを見て来ました。
いつものワンコの散歩コース途中の川にホタルが居るらしい・・・と、聞いてサボと二人で行って来ました。
乱舞すると言うほどではありませんが、確かに何匹かが恋のメッセージをやり取りしてたいました。
こんなに近くにホタルが居たとはとても嬉しいです。(*^^)v



スゴイ(*^^)v
ウマイねー楽器を演奏できる人は尊敬します。m(__)m

タミヨン(T4)良かったぁ〜もう最高の出来映えです。
シュワチャンは出てきましたよ。一回だけ・・・回想シーンみたいで・・・CGだと言う話です。
実際・・・CGっぽかったです。

セイアグリーマヨネーズは以前にも教えてくれたよね。
我が家ではマヨネーズはあまり食べなくなりました。
市販のは酸味が少なくて美味しくないし・・・
作るのは手間が掛かるし・・・

ブルドッグソースも中々頑張ってますね。
★「中国産冷凍餃子による健康被害」に関する報道について
★狂牛病問題に関するお知らせ
と、まじめに取り組んでいる姿勢は評価したいです。

天然もずくは塩しか入っていません(*^^)v
だから水洗い(しつこく塩抜きしなくても染込んでない)しただけで三杯酢を作って入れるだけです。
化学調味料ゼロです。市販品って何であんなに色々と入れたがるんでしょうね。
ワカメと同じで麺つゆに細く切った生姜(針ショーガ)を乗せて食べてもとても美味しいです。

ハモには絶対合わない、多分合わない美味しいお酒(*^^)v
千疋屋とサントリーが共同開発した、“プレミアム・カクテル”です。
完熟マンゴー

美味しいけどアルコール5%なので ジュースですね。ネクターの様な飲み口です。
氷結21でも足さないと何本あっても足りません(ーー;)

とても美味しいミカンの皮(*^^)v
壮関って会社が出している「甘夏」はちみつ漬け
アメリカ産のオレンジなんかだとになりたくないので絶対に買わないのですが・・・
■愛媛県産甘夏のピール(果皮)をはちみつに漬けこみ、
甘酸っぱく、さわやかな味わいに仕上げました。

なるほど、これなら安心だぁ〜ってところで買いましたが、これが大正解(^o^)丿

それにしてもこの会社、色々とヘンなものを出しています(笑)
http://www.sokan.jp/product/index.html

チロルチョコもマタマタ出ました

食べた感想は・・・「何も言えねェ〜」
私はどちらも美味しいと思ったのですが、サボには、紫芋は評判良くないです(ーー;)

昨日、焼肉をしました。
ニンニクは自家栽培の青森県産のカケラを埋めたヤツです。上の部分が枯れたので掘り出しました。
肥料を全くやらなかったので小さいです。
でも、皮を剥いてビックリ。まるでクリームチーズの様なみずみずしさ。
今までニンニクってどれも同じニンニクのニオイだと思っていたのですが・・・匂いにも違いがあります。
初めて気が付きました。美味しい\(^o^)/ 今まで食べていたニンニクは何だったんだぁ〜って感じです。
やはり、何でも採り立てが美味しい見本ですね。掘り出してから10分くらいで口に入りましたから・・・
こんなに美味しいニンニクは初めて食べました。
今度からはタップリ肥料を遣るつもりです。
聞いた話では「ニンニクは肥え喰いだ」とのことです。もっとデカイのを作るぞー(^o^)丿
昨日見に行った畑に植えたトウモロコシも何と芽が出ていました。しかし・・・その後、サボのお母さんから電話が・・・
草が伸びてたから刈っといたよーーーだって(;一_一)
心配なのでこれからチョット見に行って来ます。
バカタレ
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のりこ@愛媛
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登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年6月07日(日) 19:04    題名: Re:神戸さん&せんださん 引用

こんばんは^^
こちらも汗ばむ陽気でした。

神戸さん、T4堪能しましたか。
さすがに知事さんは出てないでつね。

ここまで再現できるのはスゴイ!
http://www.youtube.com/watch?v=XjN-DTwJ8Bo&feature=related



おっしゃるとおり、私はスーパーMSG探知機。
食物だけでなく洗剤、化粧品等安全と思えるものを使ってるから、余計に敏感になってきた。

でもね、MSG入り食品を避けても、頂き物が恐怖で・・・(ーー)
食べた数時間後には、痒みを伴う吹き出物が顔や体に出現する。
2日くらいで引っ込むけどね。あと、倦怠感や口のしびれ、喉の渇きがあるよ。



私の近所で売ってるMSGフリーのマヨとソースです。
マヨ
http://www.rakuten.co.jp/tamamo/287360/496945/496951/
http://www.rakuten.co.jp/uzumasa/779578/779610/451501/#388829
あと、生協でもフリーのを出してるよ。次回買うつもり。

ソース
http://www.bulldog.co.jp/products/home/syouhin17.html
http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods_list?brlcd=00200&brmcd=02300&code=brand



神戸さん、せんださん、私もカレーは奥の深い国民食だと思う。
神戸さん wrote:
S&Bの赤い缶の純カレー粉しかないですね。
ウマク旨味とコクを出す方法が有れば教えて下さい。



http://www.sbotodoke.com/app/catalog/goods?gdsid=86220

早速ゴーヤカレーを作ってみました。
私は、さっと熱湯に漬けてえぐみを抜いたゴーヤを出来上がる寸前に投入するよ。
以外とカレーと相性が良いみたい^^

みじん切り玉ねぎを炒める→みじん切りニンニクと一緒に豚肉を炒める→野菜を炒める。
煮込む段階で
ローレル(ベイリーフ)、パプリカ、ウスターソース(少量)、トマトの水煮、プレーンヨーグルト(少量)、
仕上げに
ナンプラー、ココナッツシュガーを入れた。

気分次第で、シナモン、チリペッパー、ガサムマサラ、醤油を足すときもある。

インド風だと、こちらを参考にします。
http://recipe.gourmet.yahoo.co.jp/U000712/

神戸さんのグリーンカレー風、面白い^^ 今度トライしてみる。



せんださん、パンの缶詰の実験ありがとう。
調べてみたら、この商品は合成保存料を使用してないそうで・・・勇気がいったでしょう?

ワンショルダーリュックは便利物だよ。MTB乗ってるときも、前にずれ落ちず背中にフィット。
( ̄m ̄)せんださんもいかが?
サドルカバー、なかなか快適でした<(_ _*)>



神戸さん、天然のもずく、羨ましい。
おっしゃる通り、お店のは養殖物ばかり。
その中でも、歯ごたえが少しマシと思えるのが、
http://www.kyoto.coop/e_canvass/kobanashi/kobanashi_090504/index.html
生協で扱ってます。化学調味料無添加。

もずくは、フコイダンを含む優秀な食材だね!



同じく優秀な食材の酒粕ですが、やっと酒屋のおっちゃんがくれた。
「つう」のでなく、吟醸酒のもの。
煮物やサバ味噌煮に少量入れると、コクと甘みが出て美味しいのだ\(^o^)/

生活習慣病や美肌対策に注目! 酒粕の魅力
http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20080103A/




昨日、初物のハモを食べた。
最初から骨切りされていて楽ちん、と思い、夕方パックを開けたとたんに・・・
ぷ〜〜〜〜ん (><) と生臭匂が・・・

魚屋さん、きちっとぬめり取りした?〆たハモなの?
腹を開けた時、洗った?・・・
という疑問がわいてきた。

とりあえず湯引きしたけど、臭いものは臭い。
梅肉を和え、大葉を小さく千切ったのを沢山掛けた。
30分くらいして食べたら・・・・不思議!!!悪臭が消えて美味しく食べられた。

だけど、二度とこのお店でハモを買わない。

Very Happy ハモも優秀な食材で、皮にコンドロイチンが含まれています。
http://www.chondroitin.jp/what/what.htm
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私@神戸
玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年6月06日(土) 16:23    題名: タミヨン 見たぞー(*^^)v 引用

タミヨン⇒ターミネーター4 見てきました。最高の出来です。
ストーリーの展開では、タミ2が文句なしの最高レベルですが・・・
タミヨンもこれ又、素晴らしい別次元の作品に仕上がっています。
恐らく・・・1,2,3を見ていない方がご覧になっても高い評価を下すことでしょう。

エガッタァ〜(^o^)丿
例によって酔っぱげてますので・・・これで失礼します。
酔っぱげてても・・・ここにご報告しなければ・・・と、思う位の傑作でした。
幸せェ〜(*^_^*)♪

タダン ダン ダダン♪
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私@神戸
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年6月03日(水) 11:58    題名: 食欲こそ生きる原点(*^^)v 引用

雨が上がりました。でも・・・未だ曇っています。

せんださん
>小学校2年生くらいからカレーは私の当番でした。
素晴らしい(*^^)v カレーシェフ暦60年・・・今度、キャンプで食べさせて下さい。
日本食の定番人気はカレー、寿司、ラーメンですからね(*^^)v
カレーは簡単で誰でも作れますが、美味しいカレーは難しいですね。
昔々、女の子の品定めをする時に「カレーは簡単」と言う女の子は避けていました。
カレーを簡単と言う女の子は大抵 料理ヘタ です。
そのくらい奥の深い日本の料理ですよ。
味、コク、香り
中には何でも入れればイイと思ってヨーグルト、チョコレート、インスタントコーヒーなどを入れる主婦も居るそうですね。
奇を衒っても美味しいものは出来ません。
せんださんの
>最後に砂糖を一つまみ
これは極意ですね\(^o^)/
本当に美味しくなります。これで話は事実だったと確信できます。



国内で流通してる「もずく」の90%以上が沖縄県で養殖されています。
そんな中で天然ものに至っては、わずか3%しかないそうです。
天然モズクは、岩場やサンゴ等について生息し、海のミネラル成分を充分に取り込んでコシがあり、
養殖されたモズクよりも強いぬめりを持つのが特長なのだそうです。

その貴重なな本物の天然もずくが届きました。2リッターのペットボトルで・・・
早速たべましたが、やはり美味しいです。スーパーで売っている養殖ものよりも太く固く歯ごたえがあります。
ミネラル分までは舌では分りませんが、とても健康に良さそうです。
冷凍が利きますので(-18℃以下)冷凍保存で1年間OKです。

沖縄の暑さを元気に乗り切るのに必要な食べ物なのだと思っています。
ゴーヤ、もずく、アーサー汁も良く飲みます。アーサーって「アオサ」のことです。
後は、トーフと昆布、シークワサーにブルーシールアイスクリーム\(^o^)/

http://www.blueseal.co.jp/shop/prdct_list.html

美味しい物を食べるって神から与えられた素晴らしい特権です。
色々な欲望がありますが・・・
美味しいものを食べたいと言う欲望が最も大きく素晴らしい欲望だと思っています。

でもね・・・(-_-;)
美味しいものって・・・たいては体に悪い・・・でも、このモズクはとても健康にイイですよ(*^^)v
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せんだみつお
常連さん
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登録日: 2006年11月 25日
投稿記事: 117
所在地: 東京都

投稿1時間: 2009年6月01日(月) 18:22    題名: お昼ご飯・・・ 引用

新型インフルエンザ&某国の実験など最近は物騒ですね。
先日、かーちゃんと一緒に非難グッズの点検をした際に出てきた期限切れの食料。

職場でのランチで消費!!となりました。 賞味期限は去年の9月。
フリーズドライ製品は最高7年落ちまで食べた実績はありますが、
しっとり系は・・・まぁ、大丈夫でしょう。
水筒で持参のお茶といっしょにいただきま〜す♪

おいもパンというだけあって、小さく切った皮付きのサツマイモ
が中に入っています。

風味・質感ともにGood! でも、平常時には量が物足りないかも。

ご馳走様でした。

※あくまで個人の感想です。喫食は自己責任で。


のりこさん:
ワンショルダーリュック・・ッスかぁ。若いっすねー。
おじさん、ついていけましぇん(涙
神戸さんの言っていたように、「姉妹」って言われちゃう率がグ〜ンとUP!?


神戸さん:
カレーといえば、共働き(というより、父親が長期出張の連続で母子家庭状態)の
カギっ子(死語?)だったので、小学校2年生くらいからカレーは私の当番でした。
最初に肉・野菜を炒める段階で、しょうゆとコショウで辛めに味付けちゃいます。
あとはフツーの段取りで、最後に砂糖を一つまみ。
確か、定番のハウスバーモンドカレーの中辛だったような。。。
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私@神戸
玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年6月01日(月) 15:40    題名: 郡上八幡って・・・山奥で美味しい海の幸が無いですよ(ーー;) 引用

暑いですねェ〜明日はもっと・・・今日よりも2℃も高いそうですよ・・・
もう・・・6月ですもんね。
6月と言うと13日だったかな?ターミネータの新作が(*^^)v

http://event.yahoo.co.jp/t4/movie/index.html
ワクワクしますね(^^♪


チロルのみたらし団子は食べましたよ(*^^)v
ま、そんなモンかなぁ・・・ってところですね。

中々気の利く爺さんですね。旨い焼鳥にでもするつもりだった・・・かも(^。^)
でも、生き物はカワイイですね。何でも・・・
山の中を散歩中にウグイスが鳴くと私が口笛でホォーホッ ケッキョケッキョ ってワザとヘタクソに吹くと
ライバル意識でしょうか?スゴイ勢いでほぉぉぉぉ〜ホケッキョと何度も何度も上手に鳴きます。(笑)
教えてくれている?見本を見せているつもりか上手さを自慢しているのか・・・
暫く、ワンコと立ち止まって口笛で遊んでいます。
余りやっているとワンコがヤキモチを焼いて・・・カワイイですよ(*^_^*)


こう暑いとカレーを食べたくなりますね。

野菜たっぷりのカレーは自給率の“優等生”
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090510-00000517-san-soci

これから暑くなる夏にはカレーだぁ\(^o^)/
暑い沖縄で人気があるのは、ゴーヤカレーと冬瓜(トウガン)カレーです。
冬瓜は体を冷やす効果があるそうですし、ゴーヤはポリフェノール一杯で癌予防にも効果的です。
ゴーヤは、苦さが苦手と言う方でもカレーにすると食べやすくなりますよ。
苦味を残したいなら出来上がる寸前に鍋に投入。
苦味を無くしたいなら、フライパンで別に良く炒めて最初からなべに投入します。

今なら新玉ネギが出始めですのでカレーライスのトッピングにオニオンスライスもグーですよ。
決して水には曝さないことです。

検索→ 唐辛子 発汗
検索→ 夏バテ カレーライス
検索→ カレーライス 多種香辛料


私はカレー大好きなんですが・・・つい食べ過ぎるんですよね(;一_一) メタボになるゥ・・・
S&Bのケララカレーは美味しいのですが高いですね。
スパイスを個別に買って自前でブレンドって最高だと思うのですが・・・とても難しそうですね。
調香師ってのが居るくらいですからね。
市販のカレールーと言うとS&B以外は狂牛病が怖くて食べる気になりません。
しかし、その安全なS&Bでも・・・のりこさんの拘り・・・科学調味料アミノ酸等・・・
こんな話が・・・

長らくMSG入り食品を食べないようにしていたら、すっかりMSG探知機になってしまって
MSGの入ったものを食べると、ひどい偏頭痛が3日も続くようになってしまったのです。
#MSG=味の素、化学調味料。最近ひさしぶりに味見した、昔は大好きだったキューピー・マヨネーズ(MSG入り)も
以前のように「おいしい」とは思えませんでした。不思議なものです。


もう直ぐのりこさんも探知機ですね。最近は感度が上がってるんじゃないですか?

そうするとS&Bの赤い缶の純カレー粉しかないですね。

ウマク旨味とコクを出す方法が有れば教えて下さい。
私はナンプラー(魚醤⇒魚笑)と昆布茶、ココナッツミルクを入れて作ります。
最近はタケノコを細長く切って入れタイのグリーンカレー風のに嵌ってます。
必ず6リッターの大きい圧力鍋で作ってタッパー三つに分けて保存。使わない分は冷凍しています。
食べたいときに何時でもチンで出来立ての美味しいカレーが食べられます。(*^_^*)
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のりこ@愛媛
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年5月31日(日) 16:35    題名: Re:せんださん&神戸さん 引用

神戸さん、
290000GETおめでとーございます

サボたんが郡上八幡を旅行されたそうで・・・
岐阜県なんだね。
古い街並みやみずのこみちは雑誌で見たことがあるよ。私も行ってみたいな。
http://www.gujohachiman.com/kanko/



せんださん、
MTB、適正ポジションで乗ってるよ。でもお股痛い(><)
だから、早速サドルカバー買ったじょ、\(^o^)/ 到着を待ってるところ。

ついでに、買い物用に
http://fuji.shop-pro.jp/?pid=4248876  と
http://www.naturum.co.jp/item/item.asp?item=187912&kotohaco=1 を
買った。
ワンショルダーリュックはカーキ、かごは取り外しが出来るスグレ物です。
これで楽しく乗れるね。 教えてくれてありがとう<(_ _*)>



この前ね、ムクドリの雛が近所の塀にいた。きっと巣から落っこちたんだろうな、と思ったよ。



鳥の世話が上手な隣のじいさんが捕まえようとしたら、上空にいた親鳥が近寄って威嚇する。
雛も逃げて飛んだ。飛ぶことに慣れてないのか、すぐに落っこちる。
参ったなぁ・・・このまま放置したらノラ猫にやられる・・・
と思った瞬間、(;゜0゜)じいさんが塀の内側に雛を放った!
そのお宅の屋根の上に巣がある、と思ったらしい。
ムクドリは家族愛が強いので、後は親鳥が餌を運ぶだろう、と思ったのかも。

良いことをしたのか、余計なお世話だったのか、悩むところ。
とにかく、無事に育ってくれたらいいな、と思ったよ。



神戸さん、ハモですかぁ・・・もうそんな季節だね。梅雨時が一番美味しい^^

私んちは、昨日も安居酒屋だったよ。
これから秋までが美味しい、中型のアジを買った。

なめろう、たたき、刺身、どれにしようかと迷ったけど、
さりげない脂ののりだったので、刺身を生姜醤油で頂いた。
あらは、玉ねぎと一緒に汁にした。

酒はこれ


http://www.sawanotsuru.co.jp/products/genshu/index.htm
確かにふくよかな味だけど、アルコール臭がきついような気がする。
ま、酔えばいいか(^^




デザートは、
ふんわり名人みたらし団子味

http://www.echigoseika.co.jp/funwari/products/lineup.php
口に入れたら、ふわ〜っと溶ける。上手くみたらし団子の味を再現しています。
だけど、かなりカロリー高め(ーー;)
スーパーでは小袋で販売してるよ。

こちらもみたらし団子味だけど、ちょいと無理があるような・・・

チロル みたらしだんご
http://www.store-mix.com/ko-bai/product.php?pid=1247702
(このお店にはサージカルマスクもあるよ!)
http://www.store-mix.com/ko-bai/product.php?pid=1271964





神戸さん、プラズマクラスターイオン発生器のご紹介、ありがとう^^
Amazonにもあった。
http://www.amazon.co.jp/%E3%82%B7%E3%83%A3%E3%83%BC%E3%83%97-IG-A100-W-SHARP-%E3%83%97%E3%83%A9%E3%82%BA%E3%83%9E%E3%82%AF%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%82%A4%E3%82%AA%E3%83%B3%E7%99%BA%E7%94%9F%E6%A9%9F-%E3%83%9B%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%88%E7%B3%BB/dp/B001H4XOI8
スクロールして下の方に、スタマーレビューがあるよ。とても参考になった。
年間の電気代も安いんだね!







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hibachanさん、安らかに。癌との戦い、お疲れ様でした。
_________________
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私@神戸
玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年5月30日(土) 14:36    題名: やったぜェ〜スゴイ! 引用

のりこさんおめでとう御座います。

ネ兄 290000 PV 今、覗いたら偶然私がgetです\(^o^)/

皆様ご無沙汰しておりました。(^_^;)
チョットサボッテまして・・・m(__)m

のりこさん
サボから怒られました。
「かりっこいわし」は、以前にのりこさんが書き込みされてたの忘れたのおぉぉぉ〜(-_-;)

スイマセン、アルチューハイマーが進行しておりまして・・・(-_-;)

さすが せんださんは、自転車オタクだけあってなんと素晴らしい知識量でしょうね。
私は足元にも及びません。
でも・・・なんかジェル入りカバーって・・・何か卑猥・・・ンなことないか(爆)

先日、サボがお母さんと郡上八幡へ旅行しましてね・・・
お土産がなんとお酒ではなく豆腐の漬物(-_-;)
ま、その内食べたらご報告させて頂きますよ。

ウイルス退治にクレベリンよりも良いものを見つけ早速買ってしまいました。
と、言うのは・・・クレベリンって結構高いですよね。しかも2カ月しか持たない・・・
ランニングコストがバカになりません。

そこで・・・じゃじゃじゃじゃあぁぁぁ〜ン(^o^)丿
シャープが宣伝しているプラズマクラスター空気清浄器・・・
これは1立方センチに7000個のプラズマ濃度です。これでウイルスや菌類を遣っ付けます。
これを買おうと思って行ったのですが、そこで新商品がありました。
これだあぁ〜\(^o^)/


プラズマクラスターイオン発生器
(私は白を買いました)
http://www.sharp.co.jp/pcig/index.html
http://www.sharp.co.jp/products/living/pcig/prod01/iga100w/index.html
プラズマクラスター25000 となっています。
つまり。今までの空気清浄機の7000⇒25000へと
3.5倍以上の濃度のプラズマイオンを発生させます。
チョット高いですが、クレベリンGの150gを使うことを考えると2年で元が取れます。
但し・・・スゴイ欠点があります。
内部のイオン発生ユニットは二年毎に要交換で¥6,000もします。
でも、24時間連続使用して2年持てばまあそんなモンかなと言うところです。
このプラズマイオン発生器を私の部屋に、7000タイプの空気清浄器は居間にと2台も買ってしまいました。
これで年末にH5N1の強毒型にも対処出来ます。

そろそろハモの季節ですね。
私の所にも「予約受け付けます」が淡路から届きました。
ジュルッ(*^_^*)
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せんだみつお
常連さん
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登録日: 2006年11月 25日
投稿記事: 117
所在地: 東京都

投稿1時間: 2009年5月26日(火) 11:19    題名: 焼肉たべた〜い♪ 引用

せんだでございますm(_._)m

のりこさん:
Quote:
固くて細長いサドルだからしょうがないけどね・・・いい方法ないかな?


サドルの位置が低くないですか? ママチャリ・ポジションでお尻で乗ってるとか。
適正ポジションだと、停車時がつま先立ちになります。それなりの前傾姿勢で、腕でも結構体重支える感じです。
あと、サドルは通常水平ですが、角度wを1、2度程変えるとグッと改善する場合もあります(人によって前下がり、前上がりの好みが分かれるようです・・・ちなみに私は前下がり派)

サドルを変えるのも手ですが、なかなか難しいですよね。
そんな時はジェル入りのパッド(カバー)を使ってみてはどうでしょう?
http://www.charaway.com/item/ACCTAI67561110.htm

ちなみに、私の折りたたみチャリも、軽量化重視で薄っぺらで硬いスポーツタイプのサドルがついてます。
跨いだ瞬間「こりゃヤバイ!!」と本能が警告します(笑)

神戸さん:
予行練習って・・・爆
今日あたりはホルモンで反省会でしょうか(笑
_________________
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のりこ@愛媛
玄人さん
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登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年5月24日(日) 15:15    題名: Re:神戸さん&せんださん 引用

神戸さん wrote:
いよっ!女将!

あいよ ( ̄▽+ ̄*)女将です

昨夜はタチウオづくし。
胴体の太いところ⇒刺身
しっぽの方⇒塩焼
骨⇒骨せんべい
で、お酒はこれ  辛口でほんまにキレがよろしい^^
http://shop.takara.co.jp/commodity_param/ctc/3090060/shc/0/cmc/20149

神戸さんは今夜も焼き肉ホルモンですかーーー
昨日の"予行演習"は気合が入り過ぎたそうで・・・ ( ̄m ̄) 二日酔い?



お気に入りのウォッシュタイプチーズはこれだね。


http://www.rakuten.co.jp/kajiwara/436642/1041671/の下から2番目
         臭いのか・・・



(ーー;)あ"のーーー
かりっこいわしですが、前に紹介したんだけど覚えてないかな?
私はわかめ&ひじきをつまみに、娘はいわしが好きです。

このシリーズは化学調味料を使ってない、素朴なスナックで気に入ってる。
CMでおなじみの某国民的えびスナックは調味料(アミノ酸等)を使用してるよ。





チロルをプチ大人買いしてしまった(^^ 確かチーズは前に紹介してくれたよね?


Air in 塩バニラ @¥20
チロルチョコ 紫芋たると・北海道チーズ ファミマ限定品 @¥32


ファミマ限定品については、両方とも香りが良く美味い^^
が、チーズはマーガリン、紫芋はショートニング使用です。
チロルさん、原材料名を見やすい所によろしく(+_+)

詳細
http://www.tirol-choco.com/info.html
http://readmailplus.blog48.fc2.com/blog-entry-1525.html






キクイモをうすくスライスして乾燥と神戸さんの真似で冷凍にしてみた。



どちらとも歯ごたえがごぼうみたいになるけど、問題なく食べられたよ。
最近ハマってるのは、オニオンスープに入れること〜玉ねぎの甘みにキクイモ独特の
風味が加わってなかなか美味しい上に健康的

こんなスープ用コンソメを買ってみた。
http://maggi.jp/bouillon/bouillon_7.htm?NRMODE=Published&NRNODEGUID=%7bD0A4AD26-D9D8-4257-BEF2-D7FBF0D94200%7d&NRORIGINALURL=%2fbouillon%2fbouillon_7%2easp%3ffatsid%3d1l3d61y27kd6hqh&NRCACHEHINT=Guest&fatsid=1l3d61y27kd6hqh#
25品目に対してアレルギーは持ってないけど、どんな味か興味があった。
市販の化学調味料添加のものより柔らかい味だったよ。だけど若干塩分がきついような気がした。





コーヒーが切れたので、ジャスコへ買いに行った。
大量に飲む私としては、お買い得品に目が行ったのだけど、フェアトレード品を選んだ。
http://www.topvalu.net/brand/fairtrade.html
のトップバリュ リントン マンデリン 100%レギュラーコーヒー

フェアトレードとは
http://www.peopletree.co.jp/fairtrade/index.html

いつものより割高だけど、小さな社会貢献が出来るのなら嬉しい。
安心して飲めるし、味もなかなかのものでした Very Happy





せんださん、こちらでもマスクが消えた。薬局どころかダイソーにも無い。
感染者の件、四国も時間の問題だと思う。



MTBの折りたたみがあるみたいで、これにすればよかったよ。
http://www.bidders.co.jp/dap/sv/nor1?id=103046714&p=y%23body
私と同じシマノ18段ギア。

MTBは快適だけど、お股が痛い(~Q~;;) 
固くて細長いサドルだからしょうがないけどね・・・いい方法ないかな?
_________________
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私@神戸
玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年5月24日(日) 05:21    題名: へぇぇぇ〜そうなんですか(^^♪ 引用

お早う御座います。

[かりっこいわし]ってそんなに前から有ったんですか?
知りませんでした。今回私は初めて見ましたよ。
中々健康的でハマってます(*^^)v

今日は、一日忙しいです。
サボのお父さんの三回忌です。ホントに時の経つのは早いですね。
これで一日潰れて・・・夕方からは「猫の額」で焼肉ホルモンパーティです。
ビールは参加者から1ケース差し入れが(*^^)v
昨日は予行演習でホルモンを食べ過ぎました(笑)しかも、今朝はお酒が残ってます(;一_一)

豚インフルエンザに依る学校閉鎖や休所指示も解除されました。
大騒ぎし過ぎですよね。
死者も重傷者も出てません。フツーのインフルエンザと変わりないですね。
でわでわ(^o^)丿
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せんだみつお
常連さん
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登録日: 2006年11月 25日
投稿記事: 117
所在地: 東京都

投稿1時間: 2009年5月19日(火) 16:48    題名: マスク&手袋での電車通勤、実践中。職場のデスクにはクレベリン 引用

せんだでございます m(_._)m
今年のGWは例年になくカレンダー通りに休めて、ナント5連休も!!
その反動で、連休明けは地獄の1週間でした。とほほ。。。



神戸さん:
「カリッこいわし」懐かしいですね。スーパーの練り物コーナーで平積みしてあり、大人買い。
一時期ハマッて大量食いした記憶が・・・
歯ごたえもそこそこあり、本当は子供用に買ったのですが、当時はまだ小さくて、私専用でツマミに。


のりこさん:
MTBですか。会社の新人君をそそのかして、チャリはいいよー♪ と洗脳したら、
ホントにルイガノのクロスバイクを買ってしまい、今では片道1時間の自転車通勤マンに変身。
私は折りたたみ自転車をかついで電車で出勤。帰りだけ自転車というパターンで今年はまだ1回(恥)

東京でも、マスクが品薄?? 勤務先や地元のドラッグストアからマスクが消えました(涙
クレベリンGの小さいほうが山積みになったお店もありましたが・・・
_________________
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私@神戸
玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年5月18日(月) 12:20    題名: 中々面白いことになってきましたヨン(^^♪ 引用

とうとう豚インフルエンザが国内パンデミック?の様相が見えて来ましたね。
皆さん、マスクと手洗い、ウガイを励行しましょう。
神戸は発生から2日で市内全ての区に広まりました。

先ほど、AM10;49 神戸防災から連絡があり、神戸市内全域で学校、高齢者介護施設等の前面閉鎖通達が出ました。
暫定的に、5/22(金)までの措置ですが、状況により更に期間延長の可能性大とのことです。

面白くなって来ました(*^^)v



いよっ!女将!
>たこ→生刺、
>鯛→刺身、あらと割ったかぶとはあく抜きをして鯛飯、
>白子はホイル焼き、皮は湯引きしてレモン醤油を掛けた。
>つまり、鯛づくし\(^o^)/


ほっほぉ〜 居酒屋じゃなく小料理屋[のりこ]ですね(^^♪

女将!「とりあえず、ビールと白子、出来るまでに鯛皮湯引きWでねェ〜」 (*^^*)


袋絞り、了解です。日本酒も醤油も同じですね。とても上品な味になりそうですね。
でも、勿体無いと言うか、高く着きそう・・・と、言うか実際高いですね。酒粕は美味しそう(*^^)v
んン?
へへへ、のりこさんご紹介のサイト
http://www.rakuten.co.jp/tora1sake/656377/656393/839682/
で間違い発見

X 精米歩合四割五部
◎精米歩合四割五分

のりこさん責任じゃないですよ。スイマセンね、細かい所に気が着いて・・・(ーー;)




チョット珍しいチーズを見つけました。美味しい\(^o^)/

プティ・マンステール
PETIT MUNSTER

もちもちとした食感、牛乳のコクがしっかりとあるが、ウォッシュタイプと言うことでかなりのニオイがあります。
このニオイは匂いと言うりも臭い(昔から思っているのですが何でニオイとクサイが同じ字?)の方です。

ウオツシュタイプ(pate molles a croute lavee)

牛乳製。春と秋。チーズの外側に菌を植えつけて熟成させるとネバが出てくる。
これを地酒(キリュールやワインなど)や塩水で洗いながら作るものなのだそうです。
独特の強烈な臭いがするが、中味はマイルドでコクがある。
一般的に外側はオレンジ系の色をしている。この皮は食べない人が多いらしいですが私はシッカリ食べます。
何の問題もなくとても美味しい(*^^)v 臭い物好きの私にはとても美味です(^^♪



こんなオヤツ  をたべていたら免疫力が上がって豚インフルエンザなんて""でもなくなるかもね。

カリッこいわし     カリッこ わかめ&ひじき    カリッこえび

とっても正直に作ったって感じがするスナック菓子です。
http://www.oden.ne.jp/home/iwashi/new.htm

私はイワシが一番のお気に入りになりました。最初食べた時は ン?チョット臭い魚のニオイ?
さすがにお菓子屋さんが作ったんじゃなくカマボコ屋さんが作ったんだなぁって感じがします。
食べたら解る(^o^)丿
検索は「一正蒲鉾」でどうぞm(__)m
http://www.oden.ne.jp/ichimasa2004/item_ct_karikko.asp
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のりこ@愛媛
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年5月17日(日) 17:40    題名: Re:今日も夏日だぁ〜(ーー;) 引用

こちらは (*_*) 雨。先ほどまで激しく降ってたよ。


MTBの話ですが、ライトは付いてた。だけど前かごが無いので、買いものはリュック持参です。
神戸さん wrote:
>娘もMTBに乗ってるので、二人でツーリングぢゃ(^^)v
もう少ししたら・・・姉妹ですか?って間違われそう?
 
ホントだねーwww



キクイモは、中に「す」が入っていてもちょっと長めに加熱調理すると食べられる。
こちらのレシピのページには面白い利用、保存法があるよ。
http://www.kikuimoekisu.com/kikuimo/recipe/
Quote:
乾燥チップ
菊芋の皮をむいてスライス、天日乾燥します。
乾燥した菊芋チップは、乾燥剤入りの密閉できる容器で保存。

その下には超簡単な味噌漬けや、にんにく味噌漬けの紹介もある。

私は先週もばたばたで時間が取れなかったので、今週あたり乾燥チップに挑戦してみようと思う。
神戸さんもいかが?
ところで、
神戸さん wrote:
洗ってから皮付のままでスライスしてジップロックで冷凍しています。

は料理のとき風味等変わらないのかな?




水銀のお話、ありがとう。知らなかったよ(+_+)
ご紹介ページからのリンクhttp://www.nikkeibp.co.jp/archives/411/411714.htmlに、
玉ねぎが魚の水銀の解毒効果あり、だって。玉ねぎをもっと摂取しようと思う。


αリノレン酸のページ、とてもわかりやすいね!
私は、

  
http://www.kenko.com/product/item/itm_6903185772.html 
http://www.kenko.com/product/item/itm_6529906072.html
を愛用してる。カリカリトーストに付けて食べると
パンはもちろん、マーガリン、イーストフード、ショートニングや添加物を使ってないもの。

ご紹介ページhttp://www10.ocn.ne.jp/~fujisawa/linolicacid.htmlより
Quote:
マーガリンにはトランス脂肪酸が、紅ばな油にはリノール酸が高濃度に含まれています。
厚生労働省はそのことを把握しています。しかし、メーカーに配慮してかマスコミでは一切報道されません。
とにかく、これからはマーガリン、紅花油は避けましょう。お子さんが食べている場合はなおさらです。
大手メーカーの市販されているパンなどに含まれるショートニングや植物性油脂はマーガリンと同等と考えて下さい。
バターロールもバターではなくマーガリンが使われていることがあります。

このマーガリン、現在ある食品のうち最も危険な食品のうちの一つです。デンマーク、オランダでは発売禁止、
ドイツではトランス型と呼ばれる脂肪酸を含むマーガリンを製造が禁止されています。
その他多くの先進国ではマーガリンは毒物として扱われています。


自分の身は自分で守るしかないよね。
小さな子供がいるお母さん、スーパーの菓子パンをおやつにしないで・・・


ポストハーベストの話ですが、私はグレープフルーツや輸入オレンジを一切買わなくなった。
その加工品もね。
オレンジを食べなくても、愛媛にはこんなにも美味しいかんきつ類があるのだ。ラッキーかも(^^)v
http://www.pref.ehime.jp/h35500/00004/index.html





昨日は、小ぶりの天然鯛とたこを買った。
たこ→生刺、
鯛→刺身、あらと割ったかぶとはあく抜きをして鯛飯、白子はホイル焼き、皮は湯引きしてレモン醤油を掛けた。
つまり、鯛づくし\(^o^)/

ここまで作って ( ̄ロ ̄|||)・・・酒が少ししか残ってないことに気付いたまぬけな私。
酒屋に買いに走ったら、おじさんのおすすめはこれでした。

川鶴酒造の 川鶴 純米大吟醸 袋しぼり 生原酒無濾過 720ml



袋しぼり」って何だろう? で、
こちらの説明を読むと納得。
どおりで雑味が無く、少し重めだけど後口すっきりの辛口。またまた私好み( ̄¬ ̄*)
ちなみに私のは日本酒度が+5度で、酸度その他は同じだった。¥2100。

美味しいお酒で鯛とタコを堪能。ああ美味かった!!
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私@神戸
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年5月12日(火) 10:45    題名: 今日も夏日だぁ〜(ーー;) 引用

どもども(*^。^*)

>現役バリバリでかっこいい〜
デヘヘヘ``r(^^;)ポリポリ

MTBカッコイイですね。でも・・・この手のってライトは無いし発電機も着いていないし・・・夜間はヤバイですね。
私は足が短いので届かないかも?赤信号で止る度に歩道の縁石に足を乗せて・・・(-_-;)

ご紹介サイトに
>自転車BOXは他店とは違い組立整備士が100%組立と整備&点検を行ってから発送致します
これは大事ですね。自転車って結構ブレーキ調整などは難しいです。(中々センターが出ない)
安心で信頼できるショップで買いたいですね。(*^^)v

>娘もMTBに乗ってるので、二人でツーリングぢゃ(^^)v
もう少ししたら・・・姉妹ですか?って間違われそう? チョットゴマ摺り過ぎ・・・(;一_一)

キクイモの新しいレシピが出来たら又、教えて下さい。できれば保存方法も・・・
私は、洗ってから皮付のままでスライスしてジップロックで冷凍しています。
蒸して乾燥させて粉砕して粉にしたら嵩が減るし保存も常温でイケル気がしますが・・・
手間が大変ですね。フリーズドライの機械が欲しいですね。

>ニームの木はセンダンの仲間で、「インドセンダン」と言うらしい。
へぇ〜知らなかった・・・それよりも・・・ニームの木が・・・枯れたみたいです。(;一_一) 寒さに弱いのかなぁ・・・

ユキノシタ・・・
>生の葉や蕾は良く洗ってから水気をとって、薄めに衣を裏面だけにつけて、少し低温の油で
揚げると非常に美味しいユキノシタの葉の天ぷらになる。
ヘェ〜ヘェ〜ヘェ〜何でも天婦羅にしたら食べられると言うことですね。
今度、是非・・・遣って食べてみます。楽しみですね。

話は変わりますが・・・
中国から飛んでくるのは黄砂だけではありません。
恐ろしい水銀も飛んで来ています。
http://www.asyura2.com/09/health15/msg/103.html

それからもう一つ
http://www10.ocn.ne.jp/~fujisawa/linolicacid.html

ここをご覧になっている方々は、皆さんもうマーガリン、トランス脂肪酸が有毒なことはご存知だと思います。
リノール酸   X
αリノレン酸  ◎

このサイトはとても良く、解り易く解説しています。
のりこさんがお勧めのエゴマ油やシソ油が良く、DHAやEPAもこれらと同じであること・・・
紅花油にはリノール酸が高濃度でマーガリンと変わりない・・・(ーー;)

アトピーや癌になりたくなければリノール酸は敬遠すること・・・

厚生省は何たる怠慢なんでしょうか(;一_一)

少し古い記事ですが・・・未だ知らない方の為に・・・
http://www.asyura2.com/2001/postharvest.htm
チョット長いですが、貴方の命を守る為に是非最後までご覧になることをお勧めします。
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のりこ@愛媛
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年5月12日(火) 00:08    題名: Re:神戸さん 引用

神戸さん、いまさらですが・・・お帰りなさい〜\(^o^)/

画像もありがとう<(_ _*)>
神戸さん wrote:
1000坪の無料キャンプ場です。 今回も貸切状態・・・

最高やね、気兼ね無く仲間と宴会!

2枚目の後ろの赤/白のが5デイクーラーかな?私のは水色/白だよ。

神戸さん wrote:
比較的皆さんが不得意とする右下りカーブを責めるのがとても面白いです。
一番排気量の小さい私が一番早い(^o^)丿 下りのカーブは排気量じゃなくテクです。
現役バリバリでかっこいい〜
楽しい連休でよかったです^^

私は連休も仕事で、今週も学校行事や弁当作り(@@;)でバタバタ。
今日は学校の帰りにトイレットペーパーを買おうと立ち寄ったホームセンターで、
特売のMTBを衝動買いしてしまった(^^ 遊べないので欲求不満がたまってたのねー Laughing
http://image.www.rakuten.co.jp/jitensha-box/img10014623338.jpegの白い方。
http://www.rakuten.co.jp/jitensha-box/1846161/1846162/1876185/1876191/
神戸さんみたいにPS250でカーブは攻められないけど、地球に優しいのりこ@愛媛になりますw
娘もMTBに乗ってるので、二人でツーリングぢゃ(^^)v



神戸さんのキクイモが芽を出してるなら、いつものお百姓さんのもかな、と思いつつ
お店の担当者に又¥500分頼んでみたの。
そしたら・・・直接お百姓さん(女性)からTELがあった!
「ごめんなさい。芽が出て商品にならないからただであげます。」だって!!
私は、「精魂こめて作った物をタダでは頂けません!」と答えた。
同じ問答が続き、最後にお百姓さんが、「芽が出たのを干す、とか使い道を研究しています。
お客さんも研究して結果を教えてください。」と言った。
嬉しかったなぁ・・・よっしゃぁ!という気分。

キクイモを割ってみると、中の水気が減り、少し筋っぽくなっていた。
「商品にならない」とはこの事だな、と思ったよ。
炒め物と千切りにしたのをオリーブオイルで炒めてオムレツの具にしてみたけど、
筋っぽさは気にならなかった。いろんな使い道を考え報告しようと思う。



センダンは、震災大恐慌サバイバル掲示板で紹介されましたね。
http://hpcgi3.nifty.com/aver021032/sinsai/yybbs.cgi?list=pickup&num=211#211
ご紹介サイトの画像を見たら・・・ Shocked 近所にあるのよ!花が咲いてる。
http://beaver35.blogzine.jp/photos/uncategorized/2009/03/31/img_0001.jpg
うちの庭のあちこちに芽を出していて、抜いてしまった(ーー;) 育てたらよかった。
(ニームの木はセンダンの仲間で、「インドセンダン」と言うらしい。 )

ユキノシタの画像もありがとう。
私も調べてみました。こんなに効能があるとは知らなかった!
http://www.kigusuri.com/medicine/medicine-ya001.html

身近の植物を見直すいい機会になりました<(_ _*)>
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私@神戸
玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年5月10日(日) 10:14    題名: 花を見つけた(*^^)v 引用

今朝、サボがユキノシタが一輪だけ花をつけている・・・と。
早速見に行きました。何と、可憐な花が・・・
上に小さな花弁三枚、下側に大きめの白い花弁が二枚、まるで蝶か虫の羽の様に・・・
こんなに非対称な花も少ないですね。

写真は、ネットで探したものです。

・漢名は「虎耳草」。
まだらで毛のある丸い葉っぱにちなむ。


・葉はいろいろ使える。けがをしたらこの葉を
火にあぶって患部に貼ると効き目がある。
(昔からやけどなどの貼り薬(もんだ葉っぱ)、
中耳炎やひきつけの薬(しぼり汁)として
重宝された。)
また、天ぷらにしてもおいしい。
(花は食べない)
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私@神戸
玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年5月07日(木) 14:24    題名: 楽しかった、若返りました(^^♪ 引用

ヤッホー(^o^)丿

小豆島に行って来ました。今回はバイク3台です(ハーレー883、650,私250)。
例の1000坪の無料キャンプ場です。
今回も貸切状態、最高です(^o^)丿 直ぐ後ろがプライベートビーチになっています。
夏に来て泳ぎたいですね。




夜中・・・テントを叩く雨音で目が覚める・・・最低・・・(-_-;) なこともありましたが、とても楽しかったですよ。
ま、20才は若返りました。比較的皆さんが不得意とする右下りカーブを責めるのがとても面白いです。
一番排気量の小さい私が一番早い(^o^)丿 下りのカーブは排気量じゃなくテクです。
(小豆島は縁石はありませんでしたヨン(笑)

留守中にセンダンの木の苗2鉢と山椒一鉢が届いていました。
早速、裏庭と横の犬走りに植えました。
これで・・・山椒は山まで行かなくても直ぐに手に入ります。
センダンの実がなって豚インフルに効く様になるまで・・・何年掛るのかなぁ トホホホ
山椒はタケノコには合いますからね。 そう言えば・・・今年はタケノコとても豊作のようですね。
去年の三倍くらい出ています。

キクイモはホントにかき揚にすると美味しいですね。
我が家の畑のキクイモはもう・・・全部芽が出てと言うか大きくなりかけています。
取り残した小さな小指の先ほどの芋からも芽が出ています。
一度植えると駆逐するのが大変だと何かに書いてありましたが・・・チョット心配に成る程、生命力旺盛です。

スゴイ(*^^)v
暴君ハバネロのキャラペンケースがあるんですね。とても楽しそうですね。
すき家の豚トロ丼は出始めの頃に食べましたが・・・その後2回目は食べていません。
私が作った方が美味しい・・・(*^。^*)
ネギトロ丼は旨いですね。ワサビのお替りをします(^^♪

すき家はS&B同様に多分、安全でしようね。後は、偽装が無いことを祈ります。
最近スーパーで・・・堂々と[アメリカ産牛肉使用]
表示しているレトルトを見かける様になりました。
アホな主婦が増えた証拠でしょう・・・(;一_一)  子供は選ぶ権利がありませんからね。。
可哀相過ぎます。
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のりこ@愛媛
玄人さん
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登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年5月04日(月) 01:19    題名: Re:神戸さん&せんださん 引用

連休真っ最中、皆様いかがお過ごしですか?

私は・・・仕事なのよ〜(/へ\*))) ・・・
神戸さんは、どこに行ったかな?
せんださん wrote:
渋滞のすり抜け、ご気をつけください。

( ̄m ̄直角乗り? 

せんださんはご実家ツアーを堪能してるかな?


豚インフルと言えば、最初メキシコで亡くなった方が約70名⇒昨日には16名に(ーー;)
報道規制に情報操作だよね。
ともかく油断大敵、という事で、20枚入りのN95マスクとクレベリンを買った。
神戸さん wrote:
毎日肉と銀シャリを食べているお金持ちさんよりも、麦飯と玄米、雑魚に菜っ葉を食べているビンボー人の方が
免疫力は高いでしょうね。

うちも雑魚に菜っ葉に麦飯だい(^^)v




神戸さんの竹富島のお友達は素敵だね!
自然に囲まれた所で、自給自足の素朴な生活を送ってる。
毎日あくせく働いてる私は羨ましい限りです。

神戸さんちも山の幸採り放題で、これまた羨ましい。
蕗は、茎の部分だけ煮物にして食べた。
葉っぱはゆがいてご飯を包み、韓国風のたれで食べる。今年はまだやってないなぁ・・・

そうそう、先月親父がキクイモを植えてくれた。
11月の収穫が楽しみ。

昨日は、あなご天とキクイモ、にんじん、生姜のかき揚げを作った。
仰る通り、キクイモはかき揚げに合うね〜ごぼうの仲間だからかな?

あなごはS&Bの抹茶塩を付けて食べた。

S&Bと言えば、スパイスソース見つかりましたか?
こちらではあちこちのスーパーにあるよ。そちらでも見つかったらいいね。



Very Happy ハバネロ入りチーカマ面白い。
暴君ハバネロの様なキャラだね^^
うちの娘はこれを買った。
http://item.rakuten.co.jp/horiman/10004858/



娘と言えば、いきなり「すき家」に行きたい、と言ったので行きました。
連休中なのか、がらがら。

私は、豚とろ角煮丼
http://www.zensho.com/menu/#/forhere,otherdon,m_60,
娘は、まぐろたたき丼
http://www.zensho.com/menu/#/forhere,otherdon,m_30,
を頼んだ。

豚とろは、とろ〜りとした食感で、思ったほどこってりしていなくて美味しかったよ。
まぐろたたきの方は、まぐろの解凍の失敗か、歯ごたえがしゃりしゃり。ちょっと残念。

あまり外食産業を信用してない私ですが、すき家は安心かな。
http://www.zensho.com/safetysecurity/
豚とろ、また食べたいぞ!
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私@神戸
玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年4月30日(木) 10:14    題名: WHOが遂にフェーズ5!に引き上げましたよ 引用

とうとう新型インフルエンザ2009年H1N1インフルエンザがフェーズ5になりましたね。
この先が楽しみです。
GW明けに帰国した海外旅行者から発症⇒パンデミック(*^^)v

私は感染しない様に国内キャンプです。

>渋滞のすり抜け、ご気をつけください。特に 「縁石」 には厳重注意ですよ♪
ご親切な忠告有難うございます。クソッ(;`O´)o 余計なことを思い出した(-_-♯)ムカムカムカ

早いですね、もう明日から5月ですよ。
美味しいタケノコに山椒の新芽も採り放題(*^^)v
田舎暮らしは最高ですね\(^o^)/
でもね、サボが・・・もう食べ飽きたから採って来るなと・・・(-_-;)
今朝も、タケノコの天婦羅うどんwithワカメ これもワカタケか?ゲヘヘヘ(*^。^*)

畑に植えたままで放置していたキクイモから全部、芽が出ていました。
何と言う強い生命力でしょうか。
のりこさんも来年になったら実感しますよ。
昨日は、畑じゃなく畑の畦で蕗を収穫。茎は色鮮やかに炊き上げて葉っぱは刻んで佃煮です。
どう言う訳か、畑よりも畦の方が色々と沢山収穫できます(*^。^*)笑)
そろそろバイクに荷物を積み込みます。
まるで遠足前夜です(^^
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せんだみつお
常連さん
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登録日: 2006年11月 25日
投稿記事: 117
所在地: 東京都

投稿1時間: 2009年4月28日(火) 18:05    題名: 嗚呼、悲しみのGW 引用

せんだでございます m(_._)m

神戸さん:
GWは、かーちゃんの策略で双方の実家へお泊りに。
名付けて「実家でラクチン! 上げ膳・据え膳GETだぜッ計画!
だそうです。

>私は、バイクでツーリング呑み喰いキャンプです。車だと混んで動けませんからね。

うらやましい〜。
渋滞のすり抜け、ご気をつけください。特に縁石には厳重注意ですよ♪
_________________
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私@神戸
玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年4月28日(火) 13:06    題名: いよいよ「感染列島」かな? 引用

いよいよ豚インフルエンザでパンデミックと言うか、映画「感染列島」の様になるんでしょうかね。
怖い様な楽しみの様な・・・
タミフルもリレンザも全く効かないと言うことは何と公平なんでしょう。
でないと、一本¥1000万の注射が効くとなると金持ちだけが助かり私の様なビンボー人は死ぬしかない。
最後は、各個人の免疫力に頼るしかないのでしょうね。
そうすると毎日肉と銀シャリを食べているお金持ちさんよりも、麦飯と玄米、雑魚に菜っ葉を食べているビンボー人の方が
免疫力は高いでしょうね。

報道規制がある様で・・・何処の国も隠蔽体質には大差無さそうです。
http://www.chunichi.co.jp/article/feature/swine/list/200904/CK2009042802000207.html

今日は朝から、保存食とクレベリンの買い増しに行ってました。

のりこさんの仰る通り、「エクストリーム」です。下に小さなタイヤが付いて運びやすい物もありますが、
篭城で家の隅っこに置いて使うのでこれで良いと思っています。

紹介してくれたS&Bのスパイスソースはイオン系列では扱っていないのでしょうかね。
ジャスコもサティもウェルシアも・・・何処にもありません。

アクが無くそのまま食べられるタケノコって自分で採って食べる以外には手に入りませんね。
田舎暮らし最高です(^o^)丿

昨日、友人の息子夫婦が沖縄の竹富島で自給自足生活をしている・・・と、言うことで
本物の「塩もずく」を頂きました。 美味しいこと美味しいこと・・・スーパーで売っているのとは歯ごたえが
全然違います。
何でも採り立ては旨い!生命力に溢れている様な気がします。
今・・・タダで貰うのは気兼ねするので売って下さいと交渉中です。
ダンナ(息子)は、アチコチの手伝いをして食べ物や僅かなお金を稼ぎ、奥さんが海の天然もずくを採って洗って・・・
で生計を立てているらしいです。
魚や貝、タコなどは潜れば幾らでも生活していく位は採れますからね。

>魚笑 全国展開しないかな・・・
今度、明石に行ったら見てきます。送ってあげますよ。キクイモと一緒に。
ベラボーに高かったら・・・パスですけど・・・(-_-;)笑

淡竹ですね。イイですね。小ぶりなので飯盒のフタで天婦羅に出来ます。
カラッと揚がったらS&Bの抹茶塩で食べると美味しいですよ(*^^)v
ご飯にもビールにも・・・\(^o^)/ こちらでもそろそろ出て来ています。
そらまめは、四国の名物、醤油豆が大好きです。(*^_^*)

チロルも中々頑張ってますね。

私も・・・面白い旨いものを発見しました。
あの激辛のハバネロ入りチーカマです。

右端の3本入りです。¥88でした。結構来ますよ(*^^)v

せんださんは、GWにアウトドア料理ですか?
私は、バイクでツーリング呑み喰いキャンプです。車だと混んで動けませんからね。
行き先未定です(笑)
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のりこ@愛媛
玄人さん
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登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年4月28日(火) 01:33    題名: Re:せんださん&神戸さん 引用

こんばんは

遅くなりました。
冷蔵庫の件、ご心配掛けました<(_ _*)>
あれから基盤交換してもらうまできちんと動いてたよw

その後、仕事の〆や学校行事が重なってダウンしておりました。
しかも、昨日は強風が吹き荒れ、もうすぐ5月なのに寒気が・・・(><)
ファンヒーターは仕舞い込んだし、体の芯まで冷やしてしまった。
なんか変な感じがするのは私だけかしら・・・?

せんださん、豚インフルのニュースは要注意だね。
今のうちに、N95とクレベリン増強しなきゃ。鶏も豚もインフルは油断ならん!

そんななか、ソーラークッカーの楽しいリポート&画像、ありがとう!
せんださん wrote:
次回は1号で炊飯、2号でカレー、3号でお茶の連携プレーで昼食を完結させようかな。。。
2号のSunCookで蒸し料理もいいかも。
エコな休日が羨ましいです。




神戸さん、クーラーボックスのご紹介ありがとう!
神戸さん wrote:
氷の塊が5日間もつと言う優れものです。
むらむら来たので、検索した。
ご紹介画像のページが一番安かったんだけど、売り切れなのよ〜(/へ\*))) ・・・
しょうがないので、もう一軒のお店で買った。
http://www.oldsantafetrail.jp/product/825
コールマンUSAの商品なんだね。
こちらで言えば、エクストリームに該当するのかな?
http://www.coleman.co.jp/coleman_style/step_up/imasara/cooler/
お勉強になります。


魚笑の干物レシピとご報告もありがとう。
色んな料理の隠し味に使えそうだね。全国展開しないかな・・・ Confused 欲しいよ。

筍画像も嬉しい!大・中・小と採り放題\(^o^)/
朝露に濡れた穂先の刺身を堪能出来る環境は最高でしょう?
お店で買ったのは、あく抜きしなきゃいけない。

こちらはソラマメが出始めた。初物食べたよ。
もう少ししたら、ハチクも出るだろうね。
http://ryouri.akekure.com/item/56




昨日面白いチロル発見!

三丁目の夕日バージョンだよ^^


http://www.tirol-choco.com/info.html

コーヒー牛乳が一番好き。
フルーツポンチは、激しい香料と寒天を彷彿させるグミの食感がなかなか素晴らしいw
_________________
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せんだみつお
常連さん
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登録日: 2006年11月 25日
投稿記事: 117
所在地: 東京都

投稿1時間: 2009年4月25日(土) 14:02    題名: 今日の東京は雨模様です・・・ 引用

せんだでございます m(_._)m

のりこさん:
うわー。大変でしたね。その後、無事復旧しましたでしょうか?
でも、食材ロスを食い止めたのは 偉い・・ッス
見習わなくちゃいかんですね。

ところで、「人から人へ感染する新型の豚インフルエンザウイルス」
がメキシコを震源にアメリカでも症例が出たとか。うー、怖い。

http://www.nikkei.co.jp/news/main/20090425AT2M2500O25042009.html

我が家ではクレベリンGは装備してますが、N95マスクは在庫ゼロ。
とほほ・・・

そういえば、最近の家は強制換気(1種〜3種)が必須みたいですが、
パンデミックになったらシックハウスよりも怖いので、24時間稼動の換気扇は
止めた方が良いんでしょうね。。。
_________________
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私@神戸
玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年4月22日(水) 09:46    題名: 自然の恵みてんこ盛り\(^o^)/ 引用

のりこさんは大変な目に合いましたね。お気の毒様です。
普段は気がつかない身の回りの便利グッズ、一旦壊れたり停電になるともう・・・石器時代ですね。
私は、長期キャンプ用に持っている大型のクーラーボックスがあります。
氷の塊が5日間もつと言う優れものです。

これにいつも冷凍室に入れている保冷剤を入れればOKです。
神戸の地震では大変でしたからね。
最近の家電製品、マイコン制御になっているヤツは時々暴走したり固まったり・・・電源OFFでリセットすると
直ってしまうことが多いみたいですね。
それにしても、中の物を腐らさずに全て処理するとはサスガですね。チョット食卓が贅沢になったのでは?(笑)

のりこさん ご紹介の水餅保存は、昔々オババも若い頃に遣ってましたよ。
そのサイトに
>冬場のお餅に付く青かびはブルーチーズのカビと同種で毒性はありませんので、カビを削ってから水に漬けて下さい。

へぇぇぇ〜知らなかった。でも臭いは違いますよね?
あの青カビをナチュラルチーズに塗ったら・・・何日かしたらブルーチーズになるのでしょうか?
のりこさん一度チャレンジしてみて下さい(笑)


イカナゴの魚醤は、
★春、明石で水揚げされた新鮮な「いかなご」を、伝統製法により数ヶ月の歳月を経て生まれる無添加の旨味調味料。
柔らかな香りと深い味わいは、和洋中すべてのお料理の隠し味として、少量加えるだけで驚くほどの深い味わいとコクを生みます。


と、説明書に書いてあります。
マズ、チョットそのまま舐めてみました。
旨い(*^^)vタイのナンプラーよりも臭いは上品です。
そこでカレーうどんに使ってみました。カレーのイイ香りに混じって・・・魚醤の香りも少々・・・
コクと言うか旨味がぐっと増えます。
説明書には、ペペロンチーノや「自家製干物」を勧めています。

材料:穴子・ハタハタ・さば・などお好みの魚
    魚笑・塩・酒
1)魚の水切りをしペーパーでしっかりと水気を取る。
2)魚笑と酒を1:1の漬け汁に一時間漬け込む
3)天気の良い日にざるに乗せて天日干し。表面が乾燥したら冷蔵庫で半日寝かせる。
以上で簡単に奥深い味わいの干物の誕生です。

これは是非、遣ってみたいですね。これから日差しが強くなりますので。
発酵することでこはく酸が増えて美味しくなるとのことです。
タイ製の安くて美味しいナンプラーで遣ったら・・・くさや の出来上がり(^^♪
のりこさんだったら地元の新鮮な魚を開きにしてジャポンで・・・イイ肴になりそうですね。


段々とイイ季節になって来ましたね。
ワラビにタケノコが摂り放題! まさに自然の恵み、田舎の恵みです。\(^o^)/

これは、昨4/19(日)の収穫。
裏山のチョット奥に入ると誰も来ない竹薮があります。
全く手入れのされていない竹薮で竹林とは程遠い・・・
そんな所でも、豊かな恵みがあります。




これは4/20(月)朝の収穫です。朝、5時から起きて未だ暗いのですが・・・
これぞ・・・早起きは三文の徳です。(^o^)丿


採り立てのタケノコは全くアクがありません。
こんなに大きくなっていても・・・
糠も米の研汁も重曹も必要ありません。
掘ってから30分程の時間しか経ってませんので水から入れて湯がくだけです。

タケノコは、竹冠に旬と書きます。
まさに木の芽立ちの今、旬の恵みです。美味しいなんてモンじゃないですよ。
特に、タケノコを出しと醤油、砂糖で煮てから天婦羅に揚げます。
天婦羅はサボにお任せです(*^^)v

売っているタケノコの天婦羅はそのまま揚げていますが、下味をつけて揚げるととても美味しいです。
天汁もウスターソースも要りません。
サボのタケノコの天婦羅は絶品です。ビールにも最高(^o^)丿 サボのお母さん直伝の様です。
(確か去年も同じことを言ってましたね(笑)
と、言うことでタケノコご飯を炊くのにも[魚笑]使ってみました。
結果は、(^o^)丿 安全安心で美味しいって言うこと無しですね(*^^)v

神戸の中心地から此処、田舎に引越ししてホントに良かったと思っています。
不景気のせいで、神戸の家は未だ売れませんが・・・(-_-;)
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せんだみつお
常連さん
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登録日: 2006年11月 25日
投稿記事: 117
所在地: 東京都

投稿1時間: 2009年4月20日(月) 13:42    題名: 晴れた日曜日には・・・ 引用

せんだでございます m(_._))m

日曜は天気もまずます。
軒先でソーラークッカー2号、3号、始動!!

水蒸気が多く、晴れていても太陽はぼんやり。
イマイチ温度上昇が鈍いので1号(パラボラ型)も投入。

ボックス型のソーラーオーブン2号(SunCook)には
薄く水を張った鍋にで生卵2個。
2号手前の棒みたいな3号(エコ作)は初の本格運転なので湯沸し実験。



写真では反射して分かりにくいのですが、2号のオーブン内に入れた
温度計で測るとピーク時には140度くらい。だいたい120度前後で安定。
3号は約1時間半の加熱で90度まで水温が上昇。
1号はヤカンに入れた500ccの水が約40分で沸騰。
ピークパワーはやはりパラボラ型に軍配ですね。

午後は、近所の土手へお弁当を持ってピクニックに行くので
1号と3号のお湯をポットに移し、片付け。
2号は軒先に放置し、自転車で出発。

木陰&水辺の風が心地よい中、お弁当&焼酎のお湯割り・・・。
うーん、まったり。

帰宅した16時頃にはすっかり日陰の中に取り残された2号。
オーブン内は30度くらいになってました。。汗
ゆで卵は明らかにゆで過ぎ(蒸し焼き状態が数時間)。
燻製玉子のように白身も茶色に変色して、なんだか香ばしいような。。。
次回は1号で炊飯、2号でカレー、3号でお茶の連携プレーで昼食を完結させようかな。。。
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のりこ@愛媛
玄人さん
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登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年4月20日(月) 02:14    題名: Re:せんださん&神戸さん 引用

こんばんは^^

ここのところ晴天続きで、日中はかなり暑い。
おいらはまたぎっくり一歩手前で、整体に行き爆睡しておりました(^^ゞ

神戸さん、銘文スバラシイ。
昔、実家のトイレに親父が貼りつけたのをひとつ。弟向けですw
西や東に飛ばすな。南、北流る」(皆、汚がる)


せんださん、娘の件、褒めて頂いて光栄の行ったり来たりです。
彼女はなんとか自分で解決してるようです。

通学に30秒や1分の世界、羨ましいですなー(ーー;)
こちらは校区の外れで、小学校まで徒歩20分、中学は40分!!!
もう一つ学校建てて欲しいもんです。少子化と言えども、まだまだ子供の数は多いから。



美味しい日本茶ですかぁ・・・レアな商品で、ネットにも出てないのですが、
私は「美川茶」(みかわちゃ)を飲んでます。

四国の軽井沢と言われる、久万高原町の特産品。(親父の故郷)
http://www.kuma-kanko.com/
洗練された味ではないけど、私にとっては懐かしいお茶です。
袋の裏 wrote:
化学合成農薬 愛媛県基準比5割以下
化学肥料 栽培期間不使用

と〜ってもまじめなお茶でもあります。



神戸さん、お友達からいい物頂きましたね!
しょっつる(魚醤)は青森だけかと思ったら、兵庫の良い名物になりそう。

いかなごは春先に食べた!ちびなのに脂がのってなかなか美味しい魚。
それを魚笑にするとはいいアイデアだわ。

私は、ぺぺロンチーノに使ってみたい。ちょいとエスニック風が出来そう。
お味はいかがでしたか?全国展開したら買うぞ〜(ー_ー)!!






ところで、おいらのどつぼな話、聞いて下さい<(_ _*)>

土曜の昼間に1週間分の生鮮食品を買い込み、冷蔵庫に収めた。
夜になって、いざ食事の支度と言う時に・・・冷凍した肉が溶けてる、魚も ノ( ̄0 ̄;)\
まじかよ、7年ものの冷蔵庫壊れたぜ!
頭を抱えるおいらに娘が一言、「あーあ、電気製品が壊れたら人間って弱いものね〜

氷を買いに走る気力も無いし・・・悩んだ末思いついたこと⇒ Idea 腐らせなきゃいいじゃん。
そこで、これだけの処理をしました。

約30個の丸餅⇒水に漬けた。母が正月明けに、鏡餅を砕いたのを水に漬けていたのを思い出した。
          http://www.itoham.co.jp/cook/kotsu/07.html■水餅保存
ブリ切り身2切れ⇒照り焼き
時知らず6切れ⇒塩焼き
カワハギ2尾⇒煮魚
〆サバ用サバ⇒いつもより多めの酢に漬けこんだ
生タコの頭⇒たこ飯
ベビーホタテ⇒味噌汁
あぐーバラ肉多量⇒ゴーヤチャンプル 残りは酒少々を入れた湯で火を通し、ざるに取って水洗い

と言うわけで、たこ飯、ベビーホタテの味噌汁とゴーヤチャンプルは夕飯に食べ、
加熱調理したものは、粗熱を取ってから収納庫代わりの冷蔵庫にしまったw

今日の朝一で販売店に電話し、修理の依頼をしたら、16:00ころになるって Sad

たまたま某スーパーにキクイモの予約分を取りに行く用があった。
そちらで冷蔵品用の無料の氷をもらった。(無人)
冷蔵品をお買い上げの方のみ、お使い下さい」と貼り紙がw
また買い物に来るからごめん、とつぶやきながらてんこもり取った。

家までダッシュし、一番心配な牛乳2パックの横等に小分けにした氷をセッティング。
ここまでやって一安心。

仕事をしていたら、夕方電器屋が来た。
多分基盤の故障だろう、と言う事で、数分間コンセントを抜き、替わりの冷蔵庫を持ってきてくれた。
その後私の冷蔵庫のコンセントを挿したら・・・動きだした!!
「こーゆー事もありますよ」と電器屋が言った。

私の苦労は何だったの?

どっちにしろ、基盤の修理はしておいた方が良いので、部品を注文した。
届くまでの3日間、冷蔵庫2台と生活。キッチンが妙に狭く感じます。

修理代は二万ほど。新品を買うより安上がり。
現在もおいらの冷蔵庫は元気に活動しておりますw

晴天続きで気温が高めな割に食品の被害はゼロでした\(^o^)/
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せんだみつお
常連さん
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登録日: 2006年11月 25日
投稿記事: 117
所在地: 東京都

投稿1時間: 2009年4月18日(土) 11:18    題名: あらら。。。 引用

せんだでございます m(_._)m

神戸さん:
Quote:
幼稚園で保育士と言うと怒られます。


げげげ、そうでしたか。。。。無知でお恥ずかしい限りです。
恥のついでに言うと、入園式や運動会のときくらいしか「先生」に合う機会
が無いのですが、前者の場合はメイクばっちり&スーツとか着ているので、
どう見ても「キャバクラの姫」にしか見えない・・・んです。
嗚呼、低俗な私(反省)
若い先生ばかりだと、定着率悪いのかなーなんて思いますけど。

話はかわって:
おいしい日本茶でオススメありませんか? > 皆様
両親、特に父親が日本茶好きで、良くのんでいたのですが、
貧乏農家出身ゆえ、安いお茶×出涸らしをガンガン飲む
とにかく量を飲むタイプでした。夏の暑い日にも、熱い日本茶をガブガブ・・・
そんな反動で、私は日本茶が嫌いになり、コーヒーばかり飲むように。
CMで見覚えのある「やぶ北ブレンド」も試してみましたが、私には合いませんでした。。
ペットボトルのお茶を飲んでも「ちっとも美味しくない」んです。

「えっ?日本茶が美味しくないだと? ○○を飲んでから言ってみろ ゴルァ!!」
みたいなオススメがありましたら、ぜひ。お願いいたします。
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私@神戸
玄人さん
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登録日: 2005年10月 12日
投稿記事: 743

投稿1時間: 2009年4月17日(金) 10:22    題名: これはウマイ・・・かも(*^^)v 引用

幼稚園⇒文部科学省⇒教諭、保育所⇒厚生労働省⇒保育士
幼稚園は、そう言う訳で先生です。
格は教諭の方が上で、本人達は教授(幼稚園)と教諭(保育所)くらいの差があると思っています。
幼稚園で保育士と言うと怒られます。



暑かったのに・・・今朝は寒いですね。もう桜も散っています。
コノ頃になると居酒屋さんのトイレで見た銘文を思い出します。

「一歩前へ、君のはそんなに長くない。吉野の桜も散れば汚い」
このお店の創作か昔から言い習わされているのかは無教養故、不明です。
でも、中々のセンスですよね(*^^)v

先日、友達からとても珍しいものを戴きました・・・
地元の商品なんだそうですが、全く知りませんでした。それもその筈、まだ出来て間がありません。

魚醤なんですが・・・神戸、明石の名物と言うとイカナゴの釘煮です。
このイカナゴと塩だけで作った魚醤があったんです。
名前が何と[魚笑]です。(爆)

素晴らしい(*^^)v 完全無添加。アミノ酸等もなしですよ。
http://www.kobe-np.co.jp/news/touban/0001423828.shtml


絵が面白い(^^♪ ホネが笑ってます ハハハハハ (^.^)

メーカーサイト
http://sake-tanakaya.com/
レシピは
http://sake-tanakaya.com/sh_data/sh_data/

実は、まだ食べてません(ーー;)
何で食べるか思案中です。
又、ご報告させて頂きます。
m(__)m
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せんだみつお
常連さん
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登録日: 2006年11月 25日
投稿記事: 117
所在地: 東京都

投稿1時間: 2009年4月13日(月) 10:56    題名: ここは過疎地、限界集落?? 引用

のりこさん:

>だけど、たくましく育ってるのが嬉しい

強い(精神的に)娘さんで、うらまやしい。
おかあさんの愛情と誠実さを感じますね。

幼稚園は定員パンパンで、たまたま出た欠員2名枠に滑り込み。ホッ
制服やら入園金やらお道具関係の買い直しで大散財です(号泣)
歩いて30秒というロケーションなので、仕方ないですが。。。。
で、その幼稚園の隣が小学校。徒歩1分。
区立の学校なんですが、全校生徒が120人くらい!!
1学年20人くらいしか居ません。まぁ、最近は近所のマンションラッシュ効果で
30人くらいの学年もあるみたいですが。。。男女比もメチャクチャで
ひどいケースでは女子が3,4人しかいない学年も。
クラス替えもないし、同級生とソリが合わないと6年間は孤独な日々。。。
でも、登園初日から、「初めてとは思えない馴染みっぷりですね」と保育士の人
に言われるくらいの娘ですから、まぁ、あんまり心配してないですが。

しかし本当にここは東京、しかも23区内なの??? 少子化は深刻です・・・。


>せんださん、マッコリいいですねーー

1日1本飲んじゃうので、さっそくマッコリ禁止令が出ました(涙)
紙パックの日本酒や安物ウイスキーの方が日持ちするから、そっちしなさい・・だそうです。
とほほ。実は家計と地球に厳しいせんだでした。
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のりこ@愛媛
玄人さん
玄人さん


登録日: 2005年8月 27日
投稿記事: 1654
所在地: 愛媛県

投稿1時間: 2009年4月13日(月) 00:28    題名: Re:せんださん&神戸さん 引用

こんばんは^^

5月並みの晴天が続いてるよ。コットンのセーターからいきなりカットソーにチェンジ!
変なの(ーー;)


せんださん、娘ちゃんの年長組での入園、おめでとうございます!
来年は小学校だね、楽しみ。

うちのは5年生。どんどん複雑な年ごろになってくるよ。

4年の時は、いじめにあった・・・言いなりにならない子に、暴力をふるう女子のグループが居たの。

ある日、娘が神妙な顔で、「お母さん、〇〇たちが暴力をふるってくるんだけど、
10回まではガマンしたよ。もう限界なので受けと払いでブロックした。いいよね?」と言う。

日頃から空手を喧嘩に使うな、使ったら止めさせる、と言ってる私はびっくりした。
話をじっくり聞くと、そのグループは、娘が言うことを聞かないので、
蹴ったり、叩いたり、ハサミを振りまわしたり・・・(ーー#) 先生の前ではいい子ぶってるらしい。

私は、「自分から手を出しちゃダメ。受けや払いの時、相手の後頭部だけはかばいなさい。」と言った。
なぜなら、相手は武道をやってないので、娘がブロックしたらふらついて頭を打つ可能性がある。

それからの娘は余裕で相手の攻撃をかわし、歯が立たないことが分かったのか、そのグループは手出ししなくなった。
しかも、彼女たちがいじめてる子を助けるようになった。
個別懇談の時、先生にしっかり報告させてもらいましたw

ああ・・・これからもいろいろあるんだろうな(*_*)
だけど、たくましく育ってるのが嬉しい Very Happy




せんださん、マッコリいいですねーー
乳酸菌が含まれてるので、お通じや美容に良い、と聞いたことがあるよ。

こちらの紙パックをよく飲んだ。


http://eemise.com/page033.html

なぜかうちにとっくりとぐい飲みがある(^^




エコ作、面白い商品だね!
サイズはどのくらいかな?携帯出来るなら、一度にたくさんの焼き鳥は出来ないのかしら?
せんださん wrote:
休日に子供と公園に行った折にでもお茶を沸かしてみようと思っています。

いい教育だ^^  
地球に優しいせんださんです。

神戸さんは、大ホルモン焼肉大会堪能しましたか?晴れでよかった。
近くなら箸持参で駆け付けたのに・・・

オガ炭はおがくずから出来る・・・神戸さんも地球に優しい。




今夜は天ぷら(キクイモ入り)にS&Bのスパイスウスターを掛けて食べた。
いつもは天つゆだけど、これも美味しい。

[ソース豚丼]やってみる。安全なソースだから出来る料理。

それと、カメノテも食べた。
http://f26.aaa.livedoor.jp/~tingyo/kamenote.htm

あの不気味な姿に慣れたのか、娘は自分で剥いてばくばく食べておりました。
カメノテは成長期なのかしら、妙にデカいのが居たよ。

上記リンクの最後、
Quote:
高尻(シッタカ)もサザエも、沸くように棲息してますよ。

う ら や ま し い
タウリン摂り放題やね!
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